Item: らーめん 松富
Rating: 80
Author: kamepi-

80点

kamepi-

11.2.5（土）12：30銀座朧月をのぞいてみると外待ち８名。かなり待ちそうだったのでこの店を訪問。店に入ると先客1名。ガランとしていて心配になったが、後から５人入ってきて安心した。
坦坦麺850円を注文。数分でゴマの良い香りとともに丼が登場。醤油ベースのさっぱりしたスープは近くの「はしご」の坦々麺に似ているが、こちらのスープは酸味があり食欲がそそられる。辛さもほど良く、この店が標榜する「さっぱりとした切れ味」を感じて旨い。好みの味だ。
麺は細麺ストレートで腰がある。量が少なめなので、あっという間に食べてしまった。
トッピングが貧弱なのは少々残念。ミンチの量も少なく、何のために穴あきレンゲが添えられているのか理解に苦しむ。
ランチサービスでライスが付くもののＣＰは悪い。場所が銀座だけに、止むを得ないところか。他のメニューも期待できそうなので、また寄らせてもらいたい。