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「チャーシューメン」@手打ラーメン 俵屋 小山店の写真出張中に、病に冒されましたw。
先レビューの「月曜日」は1/24。このレビューの「火曜日」は2/1。都合一週間ぶりのラーメンです。

火曜日13時半、結構入っていますが即着席。カウンターが無いのね・・・
チャーシューメン780円、5分位。

スープは、旨味強いがクドさしょっぱさは立たず、グビグビ行けそうです。
チャーシューはバラ1~2㎜位5枚。歯ごたえあり。
麺は佐野ラーメン的な不揃い平ですが、薄いピロ部がありません。幅厚のぶれ幅は狭いです。全体的にコシ強いです。

うんうん。栃木(佐野)のラーメンでした。私は、帰ってきたのだなと思いました。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

団長おきゃーりなさい。
やっぱ栃木と言えば手打ちでしょ。私は『手打ラーメン』という括りでは日本一だと思ってます。
本店も是非再訪問をw

土建屋@まさ | 2011年2月8日 18:36

たでーま
本店のレビューを今見直したら、デタラメレビューですねこりゃ。
確かに再訪の必要がありそうです。

| 2011年2月9日 00:13