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金曜日12時頃、店内6~7割の入り。掲題の品供されるまで5分程度かなり強い煮干の匂い。しかし啜ってみると鶏白湯らしいまったり味。そして三つ葉の香り(後にゆず皮も発見、影響大と見られます)。無化調ぽいですが、味わいに物足りなさはない。麺はストレートな太麺。味玉は黄味までかたまってます。以上、せっかく食べたので、テキトーレビュー
過去最高採点をしたお店です。 再訪を誓いながらも、早幾年。 しかし、私はいつまで“珍”を追うのでしょうw
鹿沼らしからぬ、今風の技術を追い求めるお店。 県西部にはこういうお店が少ないような気がします。 あの地域を牽引する店であってほしいですね。
ランディさん 確認しました。本当に結構前ですね。是非再訪を。 この店に珍はない(と思う)ので スーパーくいしん坊 さん この店と武行が鹿沼の新風ですかね。 時々行くと、少し変化してておもしろいですね
金曜日12時頃、店内6~7割の入り。掲題の品供されるまで5分程度
かなり強い煮干の匂い。しかし啜ってみると鶏白湯らしいまったり味。そして三つ葉の香り(後にゆず皮も発見、影響大と見られます)。無化調ぽいですが、味わいに物足りなさはない。
麺はストレートな太麺。
味玉は黄味までかたまってます。
以上、せっかく食べたので、テキトーレビュー