2011.2.6. 　12:20頃訪問。先客１名，後客１名。初訪。

茨城新刊ラ本攻略その11，ラスト～！
この昼２軒めはこちらへ。日立店では食べているのですが，そちらは弟子に任せ，スタミナ未開拓の県東地区に出店したという店主の味はいかがなものか，お手並み拝見です。
注文から約３分で提供。早っ！日立で食べた時も早かったのですが，どんな片栗…じゃなかった，からくりがあるのでしょうか？さっそくいただきます。

麺は水戸スタミナラーメンおなじみの，高加水率つるつる極太麺。良く〆られていて，水切りもばっちりですが，本店で食べた時よりもちょっと軟らかめ。これぐらいの方がかえって食べやすいかもしれません。
麺に絡んでくる餡が甘くて旨いですねえ。本家である，スタミナラーメン 松五郎 上水戸店の味を一番正しく受け継いだ，本店同様の王道の味。本店同様，多めなのもうれしいですねえ。旨い！
具に行きましょう。レバー，カボチャ，人参，キャベツという正統派。
レバーは計６個半。なかなか多めに入ってます。レバー臭さも控えめで，苦手でもこれぐらいならイケるんじゃないでしょうか？
カボチャは甘みを感じられる美味しいもの。切り方は標準的。人参，キャベツも炒め方に問題なし。キャベツは甘みがあって特に美味しく感じました。
この昼２杯目なので，並盛りにしましたが，大盛りでもよかったかも。楽々完食です。レンゲで器に付いた餡を最後まで掬いたい衝動発生！旨かった証拠です。

総じて，本店と比べても何ら遜色ない，水戸スタミナラーメンの完成型ですね。問題は，この県東地区で受け入れられるかどうか。日曜のこの時間で客３人は少しさびしいです。頑張ってほしいのですが……。ごちそうさまでした。

先月中旬に発行になった新刊ラ本も制覇できました。ＲＤＢ参加以前に訪問した未レビューの店もまだまだあるので，再訪してレビューしていこうと思います。