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コメント
こんにちは。
スタミナって茨城の名物みたいですね。
たまに食べたくなるんですが、東京や仙台では
やっている店が少ないんですよね。
明日大阪に行くんで天理スタミナラーメン
食べてきます。
ayashi | 2010年6月6日 19:13こんにちは！
鹿嶋市にもスタミナですか～。
あまり鹿嶋・神栖方面ではなじみがなかったジャンルですよね～。
どうなるか楽しみです。
参考にさせていただきます。
では、またです！
流星 | 2010年6月6日 20:54どうもです。
スタミナの新店、それも直系の流れを汲む新店とは嬉しいですね。
松五郎の東京新店(ソースは矢守氏の新店ブログ(いつの間にか消されている)と求人情報)はどんぐりさんの言っていたとおりやっぱりなかなか出来ないですね。
そのうちにこちらが先に出来ちゃったようですね。
こっちにはらーめん 青龍もありますし、絡めて今月には行きたいと思います。
わた | 2010年6月7日 01:53どうもです～。
えぇ、そんな流行があったんですか（笑）
それはそうと、店舗登録＆任務（＾＾）お疲れ様です！
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年6月7日 05:18どうもです
先日、都内で久々にスタミナ食べてきました。
でもやはりがむしゃで食べている人間としてはやや？な感。
やはり餡の中に具材がこれ位入ってないといけませんね。
後はラー油とお酢が無かったのが痛かったです。
UNIA。 | 2010年6月7日 13:27どうも～です！
レビューは上げませんけど、先日帰省の際にガムシャで食べて来ましたがやっぱり美味しいですね。
私もすっかり新たな店でのスタミナ活動がご無沙汰になっています。
直系が鹿行地区にも進出ですか。
県南にももっと繁殖して欲しいと願うばかりです。
ユー坊 | 2010年6月7日 13:34こんばんは。
冷やしの餡かけスタミナ？何だか良いイメージが湧きませんが・・・。
ハマッちゃうタイプかも知れませんねぇ！茨城の名物ラーメンですか？
一度味わってみたいと思います！
メリー・マン | 2010年6月9日 23:47＞ayashiさん
こんにちは。
茨城の御当地麺ですね～！
他の地域のスタミナも結構楽しいと思いますよ。
＞流星さん
こんにちは。
この地域では初進出ですね。
今後の展開が楽しみです(^_^;)
＞わたさん
どうもです。
直系の進出は珍しいです。
亜流のスタミナ…1軒あるのですが、足が向いてませんｗ
東京は難しいのでは？！
スタミナは作るのに時間が掛かりますから(^_^;)
＞茨城ラーメン発展願い人（休止）さん
どうもです。
えぇ～と古い人にしか判らないと思いますｗ
まぁ、気長に楽しむのが一番だとｗ
＞さん
どうもです。
辣油と酢には馴染みが無いんです。
個人的には一味唐辛子が一番ですｗｗ
＞ユー坊さん
どうもです！
この地域にスタミナはチャレンジだと思ってます。
後は県西地区に出来ると面白いんですがｗ
スタミナは県央の文化ですから(^_^;)
＞メリー・マン
こんにちは。
麺が冷やしで餡は熱々…食べ慣れると癖になります。
慣れてないと単なる餡かけなんて感じるかも知れません。
機会があったら、近くのお店でどうぞ(^_^;)
どんぐり | 2010年6月14日 05:08
茨城県内未訪店攻略編。
スタミナラーメン探求会会長として…ずっと任務をサボってましたｗ
ずっと前から知っていた店舗…こちらスタミナラーメン 三四郎 鹿嶋店は今年の4月に開店…誰も食べて採点してないんですね。
元々はスタミナラーメン 三四郎で営業していたので味は確かです。
スタミナラーメン 三四郎は弟子に任せ、こちらのスタミナラーメン 三四郎 鹿嶋店でスタミナ普及を目論んでいるのでしょうかｗ
店舗前の駐車場に車を停めて店内に入ります。
店内は小さめのL字カウンター席とテーブル席2つ、小規模の店舗ですね。
店内禁煙、水はセルフでの提供です。
注文したのはスタミナ冷し・麺玉二ケ。
待つこと大体12分後に注文した品が登場。
来た！来た！久しぶりのスタミナに心を躍らせますｗ
具材のキャストはレバー、キャベツ、ニラ、カボチャ、ニンジン、これらを甘辛の餡かけ状にしたものです。
麺は川崎製麺の太いウェーブ麺で多加水、ツルツル・モチモチとした食感が特長の麺です。
…どうやら、RDB内では油そば・まぜそばのように食べる前に良く掻き混ぜて食べる、ということが流行ってますが、自分はそんなことはしませんｗ
餡かけの下に埋まっている太麺を引っ張り出して、食べ始めます。
冷水できっちりと〆てある麺はモチモチしてて美味い！！
この冷たさと餡かけの熱さ、温度差を楽しむのが自分流です。
もちろん、食べるスピードにも左右されますが、6～7割は温度差がある状態で食べられるのが楽しい点ですね。
まだ、こちらの店舗は混んでないので仕込みは丁寧、キャベツのパリパリ感があるのが嬉しいです。
懸念されたレバーの数は5切れ、当然のように臭みも無く美味しく頂きます。
食べ進めた後半には卓上にある調味料に手を伸ばします。
辣油や酢を使って、油そばのように食べる…それもアリですが、自分は麺量が2.5玉以上の時に使用します。
2玉までの麺量の場合は一味唐辛子をパッパと適量振りかけて辛味を強めて頂きます。
以前はパンチのある辛味が癖になる味でしたが、万人ウケを狙ってかどこの店舗で食べても辛味は控え目…一味唐辛子の量が大分減ったのはすぐ気付きます。
…店舗によってはこの一味唐辛子も置いていない…そういう点ではスタミナラーメン 三四郎 鹿嶋店には置いてあるのが良いですね。
あれ？もしかして他の系列では置いていないかも…近所のスタミナラーメン 三四郎では当然のように置いてあります。
有無で大分印象が変わるかも…あっという間に食べ終えて完食。
ご馳走様です(^_^;)
次回はいつになるかは不明ですが、ホットを食べてみたいですね。
しっかりしたスタミナなのは確認できましたが、心配なのはこの地域でスタミナが人気でるかどうか…応援してますｗ