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「中華そば」@廣島中華そば 兎の写真まるまるです。

今日のラーメンは大宮は兎さんに来ました。
2月の月曜のお昼前のコト・・。

暖簾には”廣島中華そば 兎”と書いてありますねー。
廣島ラーメンのコトは解りませんが
とにかく
カウンターに座り、中華そば500円を注文。

すぐ(早い!)にご対麺~♪
見た目、白濁褐色なスープのラーメンです。
上にはもやしと緑(九条?)の葱ともやしとバラチャーが2枚。

ではスープから
豚骨出汁ベースのクリーミイな味わいですね。
濃厚でコクがあって・・・・で、タレの醤油がソレらしい香ばしさを広げてくれます。
とても美味しい。
駄菓子菓子!
1stインパクトはいいけれど、やはり一杯のドンブリとすれば、しょっぱいのが厳しいかな。

麺は極細麺。
ストレートで加水低め。
博多系のようなポキポキではなく、ともすれば柔らかく感じてしまいますが、
量が少ないのでサクッと食べれば、そんなに柔らかくなる前に食べきれますね。
ちなみにカネジン食品の麺箱がありましたね。

具は小さいバラチャーが2枚。
外側にタレが良く付いていて、それが全体を引き締めています。
美味しい。
もやしはやや細身のモノ。
緑のネギは九条ネギかな?


ごちそうさま。

広島ラーメンのなんたるかは知りませんが、とても美味しく頂けました。
麺量も少ないし、お酒を飲んだ〆にはぴったりでしょうね。
しょっぱさもソコに合わせた感じかもw
あと男性一人で切り盛りでしすが、とてもキビキビ動いていて好感が持てます。
今度はつけ麺や新味なんてのも食べてみたくなるお店ですね。
やはり、飲んだ〆でェ~wwww

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!

広島のラーメンを提供するこちらは、密かに
気にかけてました。広島ご当地ラーメンである
辛いつけ麺を食べて見たいので。。。w

すいん | 2011年2月7日 15:46

どもです!

広島のラーメン。
あまり耳にしませんが、
以前、dancyuで掲載されていたのを思い出しました。

>お酒を飲んだ〆にはぴったりでしょうね。
Oh~これはよいですねぇ~(^^)

YMK | 2011年2月7日 15:48

ぼんじゅー

大宮にきていたのですね~!
ワタシもよく広島わからないけど美味しいから
此方は好きっす!
店主さんがいるときのほうが出来がよい感じがします。
先日食べたこくばりのレビューを忘れてました・・・

ぐるーみー(ペルティング) | 2011年2月7日 17:38

こんにちわ~

 行かれましたか~
 なかなか気に入った様ですね
 新味もお勧めですよ~♪
 つけ麺は・・・夏かな?^^;

voice50 | 2011年2月7日 18:27

こんちゃ

広島の友達に赤いつけ麺お勧め受けてます。

いつか追随しますよー♪

たっくん | 2011年2月7日 20:50

こんばんわ!

広島ラーメンのこちらに行かれたんですね~!
たまたま、最近愛読している漫画のラーメン情報でこちらが、
レポートされてて、凄く食べたかったのでビックリしましたぁw

バスの運転手 | 2011年2月7日 21:37

こんばんわ~。
広島風ラーメンって想像つかないですね~。
お好み焼き風?かと思ったら豚骨クリーミー系なんですね。
でも飲んだ後には重そう・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2011年2月7日 21:58

こんばんはー
広島ラーメンは食べたことないから、いずれとは思ってるんですけどね
CP良く、味も良いって最高ですね

キング | 2011年2月7日 22:58

こんばんは。
広島ラーメン私も一度食べてみたいです。ワンコインなのも魅力です。

100(卒業) | 2011年2月7日 23:22

こんばんは~

結局廣島ラーメンって、定義はなんなんでしょうね?
広島つけ麺なら知ってますけど。
辛くて食べられるか心配で、まだ食べたことないですけどw

corey(活動終了) | 2011年2月8日 00:15

本で知りましたが、やはり広島ラーメンが何か、というのは、よくわかりませんねー。
尾道ラーメンみたいなのを想像したけど違うし。
京都と博多の中間という形容がピタッと来る気も。
でも、そういうところが美味いような気がします。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2011年2月8日 01:44

おはようございます。

廣島ラーメンが何なのかわかりません。
それを知るためにも一度は食べに行かないと行けませんね。
BMします。

| 2011年2月8日 05:48

どもです~

このお店夜の時間帯はお客さんが少なく
なんとなく負のオーラを感じてしまい未だに未訪ですw
今度勇気を振り絞って食べて来ますw

ビヨンセ | 2011年2月8日 06:25

おはようございます。

広島は真っ赤なつけめんの印象が
強いんですけど豚骨も多いんですよね!?
500円で少量だとしたら、〆に最適ですね。

☆★☆六連星★☆★ | 2011年2月8日 07:37

 お早うございます まるまるさん

 更正したをしましたGです(笑)
 ¥500円でこの味は有りですよね! 
 Gも再訪して見ます!!

ゴロータ | 2011年2月8日 09:56

こんばんは

行かれましたね
自分が行った時は少し甘めの豚骨だったような気がします
明日2/9は人間ドックなんで今日は早めに寝ます(笑)

こう | 2011年2月8日 22:26