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コメント
80000さん、どうもです！
スキヤキ喰いたまらないですねぇ～ｗ
自分もJ系のお店でやりますけど、
カラメの味との相性がたまらない♪
身体に悪いと思いそうでも
なかなかレンゲが止まらない。
そんな時って開放しちゃってええのかも♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月10日 07:15KMです。
このお店、できてからすぐに十数回連続で通いました。
以前の家から近かったのです。
結局、これは体にワリィ～と思い、中断しました。
目的はブタでした。
確かバラの巻き?だったのですが、はまりました。
最終的に脂を食べ過ぎて、行けなくなりました。
たまに行くのが懸命です。
KM | 2011年2月10日 07:4180000さん おはようございます！
＞玉子かき混ぜ・・・麺を投入して・・・口へ流し込む。。。
ウミャー！！！カネシすき焼きだー！！
いいですね～！ やってみたい・・・
ヨコべー | 2011年2月10日 08:50どぉもー
Ｊを週に何度も食べる生活をおくると、なんだか手足がシビシビしてくる気がします（笑）
最近、豚の魅力に取り付かれ、やや危険なサイクルでＪを摂取してますが、こういうのを見ちゃうともうとまりませんｗ
近所のレベルの高いＪは重宝しますね
☆GIMOSU | 2011年2月10日 09:27☆つくし野ラーメン隊1号さんこんにちは！
実は丼ON主義だったので、すき焼きに抵抗あったのですが・・・幸せでした(笑)てかすき焼き自体大好物なくせしてお初だからしかたありません！
体に悪そうな料理て大抵の野郎舌には旨いに決まってますもんね～！！
つくしさんにも一杯お願いしたいですコチラ～。
☆KMさんこんにちは！
めっきり来てない様子です。
ここらで久々どおですか？当時より進化してるかもです！
ちょっと前までバラの巻きスモールサイズでしたが・・・ただ結構行く度に違う気がしますから次行った時は変わってるかも～。
そうそう、今回黙ってシャッター押したら、女性の店員さん(奥さん？)に「撮影お断りです」と初めて言われました。
前回はご主人に断ってOKもらいましたが・・・女性の方に断ってたらなんて言われるかわかりませんので～！
☆ヨコベーさんこんにちは！
すき焼きハマりそうです！丼ONだと意外に広がり過ぎてマスキングされ気味に終わるところがありますが、ダイレクト生玉子なんでマイルドも極限です(笑)
☆☆ジモスさんこんにちは！
最近のジモさんは飛ばしてますからねカネシ豚補給(笑)
歩いて行けるとこに学があるのはつくづくＪ好きにとって幸せですけどね～でも間違いなく直系よりジャンクなスープだと今回で確信しました～頻繁注意です～(笑)
80000 | 2011年2月14日 13:3580000さん おはようございますw
コメント遅くてすみません^^；
学の味付けは明らかに濃くなりましたよね。ヤサイ増しの時はカラメにしていた私ですが、今後はそのままにしようと思います。
麺量は減っていますよね。推定250g程度ではないかと思います。KAZEの大盛が300gなのですが、しっかり計量したKAZEの麺量と比べても少なく感じます。逆に野猿やめ二郎は遥かに多い…
しかし学のスープ、麺、豚は他の直系と比較しても遜色ないハイレベルなものだと思います。
ついスープ全飲みしたくなるのですが、私も自重しています^^；
TJ | 2011年2月15日 10:22こんばんは～！
学は濃いけど美味い・・・コイウマです！
やっぱ量はそんなもんですよね～楽チンでしたから。しっかりジャンクに美味いを提言してる丼だと思います。スープはダメですよグビッちゃ(笑)
ちなみにKAZEは麺が素敵なので実際のグラムほどの量を感じませ～ん！
80000 | 2011年2月21日 00:42
近所じゃないとダメだ。
ならば久々コチラ。お昼遅めなので店内パラパラ空席あり。
物凄くカレー行きたい欲望を抑えてのポチリ。
生玉子は割って渡される。丼到着！頂きます！
レンゲでスープを・・・うお〜・・・ショッパァァァ！！！けど旨ァァァ！
こりゃまた濃ゆいスープですよ〜！
かなりのカネシです！
ただカネシで押す店は直径でも居ますが、カネシに勝る出汁と乳化油層の強烈さ！！！
ここんち特有の豚骨出汁が本日は過去１ガッツリ！
あともう一息上乗せしたら臭いが気になりそうなぐらいギリまで高めた豚骨感！
そして連動して乳化油がガツンと・・・はっきり言って乳と言っても白濁していない・・・灰濁してる印象だ！ワリィ色してます！
でもコイツが旨味油として良い働きしてる！
旨いけど初動三口ほどレンゲを進めてハッとする・・・こりゃ体にワリィぞ〜！！
前に食ったつけ麺時のつけダレがかなり濃くてヤバいと思ったが、ラーメン時でも十分の濃い作り。
カネシもうチョイ弱くてもいい気がするけど、それじゃ逆に出汁と油に負けちゃうかな？バランス取ったらここまで濃くする必要があるのかも。
もう味濃いから麺が食いやすい！
また麺もよく口にするうどんサイズなので尚進みがいい！！
破断感もチョイカタメのうどんみたい。
更にスープの吸い方もうどん・・・違いはオーションで茶濁した小麦色なもんか。
ヤサイはお浸し。まあコチラでシャキシャキした野菜を食った記憶ないけど〜(笑)
味はもう・・・スープが強いからなんら問題なし。
さてさて、ちょっとびっくり豚ちゃんが三枚バラ肉の煮豚に！
これがトゥロトゥロで超マイウー！！
しかもかなりコチラもカネシダレをまとっていらっしゃるので・・・米食えるぜ！！これは増したかったな〜！
半分減ったとこで、やる前から答えは見えてますが・・・やりますよ！
玉子かき混ぜ・・・麺を投入して・・・口へ流し込む。。。
ウミャー！！！カネシすき焼きだー！！
モヤシもウミャー！
豚ちゃんもウミャー！！
濃い味に生玉子は鉄板ですな！俺二個必要だわ！
なんか麺が口に含める量も玉子パワーで増して・・・ニンニクが更に旨い働きして・・・あっという間に麺がなくなった！
マジで？と。ここに来るといつも腹パンパンになるのに快調に食べ終えまだ行ける気配！
生玉子パワーに世話になったが、確かにTJさんのご指摘通り、麺量減ったかも。。。
何だよ。腹に余裕あるならいつも通りスープで満たせばいいじゃん(笑)
一口〜二口〜三口〜・・・おっと身震いしてる奴は俺か！？
やっぱ、体が心配なるジャンク度。ぶっちゃけ味の濃さに埋もれてる様で化調もバッチリだもん。
旨いけど、この濃さはほんとたまにじゃないと警報鳴らすだけじゃ済まないぞ！と自分に唱えながら帰りました〜(笑)