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「塩ラーメン+味玉」@自家製麺 ラーメン慶の写真カチャリカチャリカチャカチャ…
まるまるです。
今日もさぬき君が活躍するお店、ラーメンKさんです。
こび・・・もういいねwww

2月の木曜日、お昼前のコト…

塩ラーメン+味玉650円+100円をプッシュ!プッシュ!
ちなみにチャーシューマシは250円だそうです。ドする?
ん~1000円超えちゃうから止めとこ。

さてご対麺〜♪
鶏白湯らしい白濁スープと黄金色の脂が浮いているラーメンです。
味玉の琥珀色の黄身がとっても綺麗。

ではスープからずずz・・
やはり鶏白湯らしいまろやかな香りと、その黄金色の鶏脂の香りとがふわっと舞う感じのスープですねえ。
コレは旨いなあ、
コチラどんどんスープが旨くなってくるね。
塩の塩梅は角が立っていて、少しきつめな味に仕上がってます。
どうもラーメン系はつけ麺と違って塩分過多なようです。
薄め希望!

麺は例のさぬき君切れたて麺。
エッヂが効いて少し柔らかめのしなやか系。
先日の醤油ラーメンよりは硬めだけど、コシが少なめで
つけ麺にした時の、〆た時の旨さとコシが忘れられないワタシとしては大いに不満です。
まあコレはコレで美味しいんだけどね、比べればってコト。

具の
味玉最高!
黄身が琥珀色で、まるであの日の夕焼けのよう・・。ナル~w
そしてチャーシュー。
これもうまい!
やや焦がした脂分から染み出る甘みと食感!美味しい!!
後は海苔。

ごちそうさま。


750円で味玉まるまる入っていればCPも不満がないけど、
ラーメンにした時の麺が、鶏白湯のまろやかさに負けちゃってる気がします。
次は硬め指定の味薄め指定で行きたいと思います。
今度こそ夜に来ようっと。

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんにちはー

連日の訪問ですねー。

CPでお悩みならコチラは「特製」にすれば1000円切りますよ。
大盛りにすると1000円いっちゃいますがw

☠秋☠ | 2011年2月10日 13:29

どもです!
連チャン訪問乙~

塩鶏白湯ラーメン!
実にうまそーですねぇ~(^^)

YMK | 2011年2月10日 13:40

ぼんじゅ~

連日の訪問乙です!
バックに〇ちゃん登場ですね!
レビュー内容的には絶賛のように感じますが
つけめんより点数ちょい落ちなんですね~
でも美味そうです!

ぐるーみー(ペルティング) | 2011年2月10日 15:11

こんにちわー。
こちらのお店、ステキ度はつけ麺の方が上回ってたのですねー。
どちらも美味しそうですよー♪

へた | 2011年2月10日 15:16

こんちゃ

つけ麺の方が満足度高かったみたいですねー♪

やっぱり麺の打ちたてには勝てないんですね

たっくん | 2011年2月10日 15:54

こんばんは
私も小人さん早く見に行きたいです!
やっぱりつけ麺からですね。

100(卒業) | 2011年2月10日 21:34

こんばんわ~。
連続ですね、かなりのお気に入りの様子ですね(^^♪
やっぱあの麺はつけ麺ッスかね~?

コウスケ(雑種;18歳) | 2011年2月11日 01:05

80点にちょっと足らなかったのは塩分過多のせい?
やはり塩といったら鶏白湯なのか?
塩分過多を巧く中和してる一杯を今日食べてきましたよ。
塩って難しい。奥が深い!

GT猫(ひっそり活動中...) | 2011年2月11日 01:33

どもです~

スッカリさぬき君の虜になってますねw
僕も早き行きたいな~

ビヨンセ | 2011年2月11日 07:28

また「さぬき君」に会いにいちゃたんですねw

麺は、つけ麺で頂いたものが、皆さんの情報で感じますが、
このチャーシューと味玉はホント美味しそうです♪

バスの運転手 | 2011年2月11日 14:46

こんばんはー
これはこれで旨そうだけど、麺に関しては
つけ麺に軍配があがったんですね
小人君が頑張ってくれれば、もうちょっと・・・なんてね^^

キング | 2011年2月11日 19:27