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2月10日(土)19時頃に訪問。「蛍」には久しぶりにやって来ました。2ヶ月ぶりくらいかもしれません。何故か無性に、ここのつけ麺が食べたくなったからです。ここのつけ麺の麺は大変モチモチしていて、国産小麦を使っていると店内で謳っているだけあって大変おいしいです。また極太麺とメニューには書いてありますが、そこまで太くはないと思います。かなり好みの麺です。スープはちょっとしょっぱめの魚介たっぷりの濃厚なスープと鶏系のダブルスープなのですが、魚介を全面に押し出した魚の風味が香る、七味と魚粉がたっぷり入ったスープです。若干、柑橘系の香りもします。これがとても麺に合っていて普通盛は245グラムなのですが、自分はさくっと食べ終わってしまいました。具もネギ、刻みナルト、チャーシュー、メンマって感じなのですが、バランスも良くスープに合っています。今回も大変満足し、お店を出ました。また食べにきたいと思います。
つけ麺好き（in埼玉）
モンゴルマン
SARU
らんちまん
指定暴食団
けＮぢ
2月10日(土)19時頃に訪問。
「蛍」には久しぶりにやって来ました。
2ヶ月ぶりくらいかもしれません。
何故か無性に、ここのつけ麺が食べたくなったからです。
ここのつけ麺の麺は大変モチモチしていて、国産小麦を使っていると店内で謳っているだけあって大変おいしいです。
また極太麺とメニューには書いてありますが、そこまで太くはないと思います。かなり好みの麺です。
スープはちょっとしょっぱめの魚介たっぷりの濃厚なスープと鶏系のダブルスープなのですが、
魚介を全面に押し出した魚の風味が香る、七味と魚粉がたっぷり入ったスープです。若干、柑橘系の香りもします。
これがとても麺に合っていて普通盛は245グラムなのですが、自分はさくっと食べ終わってしまいました。
具もネギ、刻みナルト、チャーシュー、メンマって感じなのですが、バランスも良くスープに合っています。
今回も大変満足し、お店を出ました。
また食べにきたいと思います。