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本庄にいる時は、マル汁屋さんに行きます。一日10食限定の「味噌ラーメン」か「味噌つけ麺」をいつも食してます。麺は、自家製麺です。月～木曜の夜営業してないのは、営業していると自家製麺が間に合ってこないらしく、こだわって製麺しているようです。ツルツル感、歯切れはもちっとしています。とてもスープとマッチしています。具は､パルメザンチーズとパプリカ、赤白のコントラストです。青ネギ白ネギの千切りが乗っています。 あと焦し玉ネギの微塵切り。チャーシューは柔らかく醤油タレで味付けされています。隠し(?)味で柚子が入ってます。（たまに、入れ忘れてくる事がありますがw)非常に好きな味です。
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マスター
カレーラーン
NEKO
ノリダー
Haruking
一日10食限定の「味噌ラーメン」か「味噌つけ麺」をいつも食してます。
麺は、自家製麺です。
月～木曜の夜営業してないのは、営業していると自家製麺が間に合ってこないらしく、こだわって製麺しているようです。
ツルツル感、歯切れはもちっとしています。
とてもスープとマッチしています。
具は､パルメザンチーズとパプリカ、赤白のコントラストです。
青ネギ白ネギの千切りが乗っています。
あと焦し玉ネギの微塵切り。
チャーシューは柔らかく醤油タレで味付けされています。
隠し(?)味で柚子が入ってます。（たまに、入れ忘れてくる事がありますがw)
非常に好きな味です。