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70点
ラーメン ¥500[ラーメン/醤油]
中華料理 みなみ（神奈川県横浜市金沢区）麺々公平

「ラーメン ¥500」@中華料理 みなみの写真国道16号線の富岡駅入口信号を富岡駅方面に進み駅を越えて富岡小学校の先の左側角にあるお店です。
金沢文庫駅前の中華料理みなみと同じ店名でロゴも縦書きと横書きの違いはあるが良く似ているので暖簾分けなのだろうか？
メニューは麺類が中心の様で丼物や一品料理もある。
ベーシックなラーメンをオーダー、厨房の様子は見えないので店内のTVを見ながらのんびりと待っているとラーメン登場。
スープは澄んだ黄金色で表面の油は多め、具はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、ワカメ、刻みネギとシンプルなビジュアル。
醤油は弱くアッサリした味で、鶏ガラベースのシンプルな出汁とのバランスも良い。
大きな特徴は無いが飽きない味に仕上がっていると思う。
厚みのあるチャーシューは程良い固さで美味しい。ほうれん草もシャキっとした感じで良かった。
麺は少しウェーブのあるストレートの中太麺、柔らかめの茹で加減だがスープと相性は悪くない。
町の中華屋さんで中太麺は珍しいかも知れない。

シンプルで平凡とも言えるが、こう言う味のラーメンは少ないのかも知れない。

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投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

麺々公平さんこんばんわ！

新規登録お疲れ様です。
無いはずないと思っていましたが富岡駅にもラーメン店がやはりあるんですか。
ワンコインでこれだけ具が載っているなんてなかなか良いですね。

SRIDE-眼鏡 | 2011年2月15日 21:10

SRIDE-眼鏡さん、こんばんわ！

>無いはずないと思っていましたが富岡駅にもラーメン店がやはりあるんですか。
私もそう思って探しました。
駅の近くにもう一軒「中華料理百里香」と言う店もありましたが、私が行った日は休みでした。
16号線側には支那そば 将華と言う名店もありますよ。

こちらのラーメンは大きなと特徴こそないですがシンプルで飽きの来ない味だと思います。

麺々公平 | 2011年2月15日 21:24

麺々公平さん、こんばんは。
むむむ・・・なかなか難易度の高そうな場所です。
地元の人御用達という感じのお店でしょうか。

ノーマルのラーメンとはいえ、具の乗りっぷりはいい感じですね～。
スープや無難な感じのようですが、こういうラーメンと餃子って
相性は良さそうです。
麺が中太というのもちょっと気になりますね～。味噌とかいい感じかも。

でも・・・
＞厚みのあるチャーシューは程良い固さで美味しい。
と書いてあると、チャーシューメンも食べたくなりますね・・・

ぬこ＠横浜 | 2011年2月16日 00:06

ぬこ＠横浜さん、こんばんわ！

>むむむ・・・なかなか難易度の高そうな場所です。
いえ、ここは16号線の富岡駅入口信号を曲がれば一本道ですから簡単ですよ。

>具の乗りっぷりはいい感じですね～。
ほうれん草、ワカメと青みが多いのが特徴でしょうか？

麺々公平 | 2011年2月17日 17:13