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「らーめん + のり」@伝家の写真 2011.02.13 1st try
 子供たちと愛犬を連れ、所沢航空記念公園に遊びに来ました。
 ドッグランやサイクリング。そして遊具などで時間を忘れて遊んでいると、あっという間に夕方。腹が減ってきました。。。というわけで、さんもオススメしてくれたこちら!w
 公園からF-4(チャリ折り畳み式)で出撃し、夕方の部の開店時間に店前に到着。オンタイムで開店。先客なし。
 こちらも照明が暗めで木の造りが印象の落ち着いた店内です。
 券売機でチケットを買って、スタッフに手渡してシート。
 スタッフは男性3人。フロアに女性が一人。
 その後続々と客が入ってきます。人気店ですね。
 サーブです。

 らーめん + のり 600えん + 100えん

 ベージュのスープは熱々。
  http://photozou.jp/photo/show/300634/68182751
 塩気は強め。
 油はスープと同化していて、さらに玉状になって表面を覆っている。こってりとした味わい。
 トロリとした粘度。
 動物系の旨みが強い。
 濃厚で好みの豚骨醤油スープ。
 薬味にネギ。

 麺は2×3㍉ほどの太さのストレート中太麺。
  http://photozou.jp/photo/show/300634/68182668
 長さが短い麺。
 麺肌がツルツルしていて食感はモチモチ。
 もう少し硬めの茹で加減の方が好みかもしれない。

 トッピングした海苔はコシがあり、枚数も多く食べ応えがある。スープに浸けても崩れず、麺に巻いて食べるとスープを吸って旨い。
 チャーシューは5㍉ほどの厚さ。適度に歯応えもあり、好みの食感。
 ほうれん草とうずらもトッピングされており、いずれもスープとマッチする。

 好みの家系豚骨醤油らーめんだった。
 次回は麺を硬め指定で食べてみたい。

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 所沢航空記念公園はこの季節、紅梅が咲いていて奇麗でした。
  http://photozou.jp/photo/photo_only/300634/68349729?size=800
 南埼玉のみなさんのナビゲーションのおかげで今回の所沢遠征も大満足でした。有難うございました。

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ども~

なかなかうまそーな家系じゃないですかぁ~
腹を空かせてライスとセットで
がっつきたいですね(^^)

YMK | 2011年2月17日 14:07

どもです~

遊んでお腹空いた後のラーメンって旨いでしょうね~
あっ!僕も運動しなくっちゃww

ビヨンセ | 2011年2月17日 14:15

たっくん、まいどぉ~

たっくんて海苔好きだよねぇ~w
家系レビュの時に海苔がわんさか
載るのが多いもんねぇ
ライス、欲しくなるわぁ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月17日 16:25

チャリで行ったんですかー。
駐車場あるからみんなで行けば良かったのにー。
ともかく
持つべきは情報を発信してくれる麺友さんですねwww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年2月17日 17:38

こんにちわ~

 此方の家系も美味しいですよね~
 チャーシューも結構美味しかったので
 またチャーシューメンかな~

voice50 | 2011年2月17日 18:32

たっくん、まいどぉ

こちら店の前は通りましたw
埼玉100をクリアするための課題店です!

さっし | 2011年2月17日 19:08

毎度~

海苔はテカテカなラゲキングw

アカンな~同好会 | 2011年2月17日 21:58

こんばんはー
家系だと最近は海苔トッピング多いですね
つい最近まで、海苔巻きして食べること知らなかったのが
残念でなりません

キング | 2011年2月17日 22:25

ここは狙っているのですが少々遠いw
家系ではノリでしょ!海苔!!!
ご飯も一緒ですよw 

はち ~減量中~ | 2011年2月18日 07:36

ぼんじゅ~

麺フレさんのレディナビゲションいいっすね~
その人脈網を広くもっているたっくんもリスペクトです!
海苔巻き巻きいいですね!ワタシはご飯に巻きたいかも~

ぐるーみー(ペルティング) | 2011年2月18日 12:27

こんにちは~

遊んだ後だし 美味しそうですね~
航空記念公園は20年前に行ったっきりw
今日 タクシーに乗っていたら
「横浜家系…」っと書いた赤い看板のお店が見えました
自分で○系って掲げるなんて ちょっと違和感

Gonta | 2011年2月18日 12:42

たっくん マイド~
こりゃ美味そうだなァ。
いい顔してる。
大盛りに海苔マシで巻き巻きしたいですなァ。

埼玉の首領 | 2011年2月18日 13:35

こんにちは~

いいなぁ。
家系で一番と言っていいぐらい、行きたいところです。
海苔はマシマシでしょう!ww

corey(活動終了) | 2011年2月18日 17:04

こんばんは(^o^)

ココは5回食べましたが、毎回感想が違うんですよねぇ。
ブレが大きくて、めちゃくちゃ美味い時と普通の時がありました。

まちゃはる | 2011年2月18日 18:56

続けてどーもです。

おおっ!ドッグカフェの後に伝家も行きましたか~
流石ですwwほうれん草があうんですよね~
次回はうちのパピも連れて一緒に遊びましょうね!

麺’s | 2011年2月19日 11:16

。うう!やっぱり、家系は関東だよねと・・・・。空気感が伝わってくる感じですよ、家系の・・・。ちゃんと豚骨醤油色していますね・・・。

ちはっ

航空公園への出張乙ですw
遊び倒した後の一杯は家系でしたかー
海苔が光って美味しそう♪ 巻いて食べたいです!

この時、子供たちと愛犬は?w

パパだス(暫く休みます) | 2011年2月20日 18:15

こんばんは。

カメです。すいません。
今思えば割烹 美好をお勧めしておいた方がよかったかと。

喜んでいただいてなによりです。

家系の中ではかなり美味い方だと同僚が申していまして、
私はこちらのあっさり魚介が好きなんです。

コメントになってませんね。
ごめんなさい。

もなもな | 2011年2月20日 18:24

こんばんわ!

先日はお疲れさまでしたぁw
また楽しいひと時をありがとうございました。

こちらの家系は食べやすいですよね~♪
細かく感想も書かれているので参考になりますねw
これからも宜しくお願いしますm(_ _)m

バスの運転手 | 2011年2月21日 20:31