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真っ白な背脂どっぷりスープは一瞬、二郎とか天下一品の味を想起するのですが、一口食べると意外とあっさりしていました。「よく混ぜて食べて下さい」との事で底から引っくり返すと、白いのは上面だけで、下は赤み色の醤油味でした。風味があって美味しいのですが、醤油が強過ぎて、塩辛く感じる。ニンニクも入れ過ぎじゃないでしょうか。麺はモチモチッとして美味しいし、良いラーメンだと思うのだけど、なんだか色々と余計な事をしている気がする。
いけいけ
ミー太郎
minasu
拉麺 ハルさん
かたそ
真っ白な背脂どっぷりスープは一瞬、二郎とか天下一品の味を想起するのですが、一口食べると意外とあっさりしていました。「よく混ぜて食べて下さい」との事で底から引っくり返すと、白いのは上面だけで、下は赤み色の醤油味でした。風味があって美味しいのですが、醤油が強過ぎて、塩辛く感じる。ニンニクも入れ過ぎじゃないでしょうか。麺はモチモチッとして美味しいし、良いラーメンだと思うのだけど、なんだか色々と余計な事をしている気がする。