[2011年2月19日 13：00]　初訪問
用事先へ向かう途中の豚骨補給です。
竹ノ塚駅西口から歩いて15分のところ、迷って25分かかり着きましたｗ
店の前のメニュー書きを見ると、似たようなものが沢山あります。(゜o゜)
体が冷えていて、入ってから考えようと扉をガラッとし中へ。
カウンターへと促され座り、目の前のメニューから博多屋台ラーメンと迷い、濃厚とのコチラを注文。麺の固さを聞かれたので「かため」を頼みます。
その後、3分ちょいで順次受取り頂きです。
（写メ撮影許可を願い出ると、店主が「宣伝してくれるんかい？」っと。とても気さくな店主です！）

屋号がデザインされた大きなドンブリに目が留まります。逆三角の円錐状です。
ではスープから…トロミあり濃厚～微かな豚骨臭と共に旨みが口中に広がります。脂多めです。
醤油加減は程好いですが、もう少し控えた方が もっと豚骨を味わえるかも。
麺…1mm以下の極細麺で、纏めて頬張ればプツプツした歯応えが心地良い～スープを纏い旨いです。
具材…3mm厚チャーシュー・きくらげ・万能ネギに、別皿の煮玉子。
きくらげ はクセ無く固過ぎずコリコリで、プツプツ麺と合います。煮玉子は薄味で、スープを纏い甘旨です。

卓上トッピングには紅生姜・高菜・辛モヤシがあり、適宜少量投入し変化を楽しみました。
（それぞれ辛み控えめです。モヤシはシャキ感が残っておりグー。）
途中で白ゴマをすり、ご飯と交互に、最後まで美味しく頂きました。(^^)/

濃厚ながらも優しい一杯☆　また食べたくなりそうです。
でも機会があれば、次回は博多屋台ラーメンを頂きたいと思います。

＜メモ＞然ラーメン単品は600円