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「塩(味玉トッピング)」@らーめん 鉢ノ葦葉の写真動物系と魚介系のWスープで、動物系の方は鶏が中心かな?非常にコクがあって魚介系(節系や煮干し?)の風味がキレと深みを出している印象。
揚げネギかな?時折感じた香ばしさが良いアクセント。
麺が少し柔らかいが喉越しは滑らか。

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