12:00過ぎに訪問。満席に近い。席数が多いことを考えるとなかなかの集客力だ。駐車場も満車状態。

10分位して着丼。
スープは、この系統としてはあっさりめか。魚介が嫌味無く口当たり良好。鯛を使用とのことだが、ザラつきもなく上品な感じだ。油が多くはないものの、豚骨のまろやかさがしっかりコクを出しており物足りなさは無い。ドロ系濃厚系とは違った個性を感じる。終盤感じられる柚子風味も良くできた工夫だと思う。
麺は太麺を選択。コシがあり、小麦の質感もなかなかのもの。次第にスープを吸って弾力が増してきたところも面白い。
具は、チャーシューは薄く平凡。ただ、このスープで肉を主張させても意味はあまり無いと思われるのでOKだ。ホウレン草はクタりすぎ、メンマは歯応え良好。そして、このラーメンの個性を決定づけるのが刻みネギ、九条ネギだろう。両者とも「最高の風味」とまでは行かないが、多めに入っており清涼感を主張させている。

パンチ、重厚さは抑え目だが、全体のバランスが良く一杯のラーメンとしてよくまとまっている。体調を問わず食べられる重宝すべき豚骨魚介だ。