2011.2.22.　　　20:40頃訪問。先客０名，後客５名。

連続レビューになってしまうのでちょっと躊躇したのですが，同僚たちに誘われてこちらへ。前回はカレーラーでしたので，今回は１番人気の表記メニューを注文しました。
ラストオーダーが20:50なので，ぎりぎりに来たつもりでしたが，20:50頃３名，その対応に追われ，おかみさんが暖簾を仕舞えないうちにあと２名。閉店間際に合計８名分のメニューを1人で作らなければならなくなったご主人，ちょい不機嫌そうです。ｗ
注文から約９分後に提供。相変わらず野菜大盛りです。さっそくいただきます。

麺はしっかりと腰を残した茹で具合。黄色い多加水麺は，やや太めで噛み応えがあります。ここは，全て共通の麺ですね。野菜の旨みをしっかり吸った，炒め油とスープを適度に吸って旨々です。
スープより先に，野菜や麺を食べないと伸びそうです。では，具から。
野菜はよーく炒めてあります。もやし，キャベツ，ニラ，人参，こま肉といった構成。細かく切ってありますね。その分クタっているのですが，密度は高いです。
ニラの香りがとても食欲をそそり，塩分濃度も高めなので，このままどんぶり飯もいいですね。旨い野菜炒め定食の野菜が，そのまま塩ラーメンに乗った感じです。
スープにかかります。肉野菜炒めの旨みがそのまま流れ込んだスープは，タンメンならではの旨みにあふれています。ベースは鶏でしょうね。スープも塩分やや高めですよー。
ニラの匂いはぷんぷんしますが，ニンニクも入れると旨いでしょうね。探しても卓上にはありませんでした。残念。
かなり多かったのですが，とてもおいしいので完食，完飲です。

総じて，ワイルドに炒められた野菜たっぷりの極旨タンメンですね。ＣＰもとても高い１品。この山盛りが550円ですよ！同僚の１人が大盛り＋100円を頼んだらとてつもない量でした。
肉が入ってるので，らーめん食堂 日和りのタンメンよりも１点高くつけました。ごちそうさまでした。