円熟屋バトル2月17日開催分。
今回は，大里店を会場にバトルです！

取締役，内直樹さんが提供するのは，
「パスタ風鶏トマらーめん」ですが，ともすれば，
「ラーメン風鶏トマパスタ」としてもいいくらい，らーめんとパスタの境界線が絶妙です。

まず彩がよく，見た目からしてワクワクします。色とりどりの野菜たちが乗り，その上に粉チーズがかかっております。野菜は詳しくはわかりませんが，パプリカの黄や赤や橙，さやえんどうの緑，その他かぶ？や香草？など名称もよくわからないようなお洒落～なものがのっています。さやえんどうの，実だけ見せる方法も綺麗です。チャーシューの代わりに鶏つくね団子が入ります。

スープはとりベースなのでしょうか，トマトの酸味がやや効いてあっさりしています。

そして麺。麺が一工夫してあって，やや平べったい感じのフェットチーネ風の麺。キレイな盛りつけなので，崩すのがもったいないですが，ガッツリ混ぜ混ぜしていただくと，かなり味がまとまっておいしく感じられました。

オリーブオイルもお好みで投入でき，スープはややあっさりなので，入れるとコクがupします。

そして，面白いのが，別皿提供の「塩生クリーム」と「カレー風煮凝り？」
塩生クリームは，酸味の効いたスープをきちっとまとめ甘旨くなります。（たとえが変ですが，スイカに塩かけて甘くなる感じ・・・？）
カレー風のは，かすかにカレー風味を感じるだけだったので，特によくわかりませんでしたが，エスニックな感じになるのかしら。

終盤まで，パスタからーめんかでモワモワしてましたが，一杯で，2度も3度も味の変化が楽しめる一杯でした。

ごちそうさまでした♪