立秋
コメント
ラーメン にっこう 本店の海老白湯スープのカレーらーめん(2月限定)に似てますね。
タイガー道場(暴走モード突入) | 2011年2月24日 00:44不思議なビジュアル～！えび天が３本ものっている！京都のてんぷらそばでも、おまへんで・・・。
＞食後感はラーメンというよりもそばに近いものがありましたが、美味しかったです。
＝＞あ、やっぱり・・・蕎麦ライク！
＞会計を終え、「おおきに～」の元気な挨拶に見送られて退店。
＝＞京都弁？京都のてんぷらそばインスパイアなのですかね・・・。
立秋さん・・・・本当にこういう珍しい出会い一品と「出会う力」というのはかなわないと思いますよ。変わりラーメンをまとめたら、結構Ｄｅｅｐな本ができたりして（笑）。
また期待してますよー。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2011年2月24日 09:30こんばんは。アルです。(*ﾟｰﾟ*)
一瞬・・天ぷらそばかと思いました。らーめんでこんなの有るんですか～驚きですね！
私、お蕎麦も大好きで特に天ぷらそば！大好物です。
さらに、チャーシューも入っているなんて、ドリームマッチですね～。
場所がですね・・・伊川谷ですか・・・過去に2回訪問した土地ですが、
三宮から、けっこう時間がかかって大変でした。立地だけが厳しいかも・・ですね。
珍しいメニューで楽しめました！ありがとうございます。
アルテミス | 2011年2月24日 19:43こんばんはです～、こ…これは…
＞どん兵衛の香り
ヤヴァすぎですｗｗ
これ何気に安いんじゃないですか？
兵庫県訪問順位1位にしましたｗｗｗ
あずさ | 2011年2月24日 20:43 まーいど、今晩はです。
先コメの皆さんと全くカブるけど、こりゃ確かに「エビ天そば」でんな～（笑）。
どっかで聞いた店舗やな・・って店舗情報見て「？？」・・やっぱり以前に登録されてたんですね！。
覚えていた自分を褒めたい（笑）・・・。
＞食後感はラーメンというよりもそばに近いものがありましたが・・
～いや、成る程なスープカラーですが、変態の私は「こう云うのんエエな～。」ってほんわかしました・・。
って、お前と一緒の変態ちゃうわ！、って言わんとって！（笑）。
昼飯専門 | 2011年2月24日 20:48タイガー道場(暴走モード突入)さんありがとうございます～
ラーメン にっこう 本店、スーパーコンピューターに半年以上おススメされっぱなしです。
早く行かないと、しかし遠いんですよね…
立秋 | 2011年2月24日 23:39とまそん＠ラーメン食べて詠いますさんありがとうございます～
他のメニューは普通なんですけど、これだけ浮いているんですよね。
珍品に関して自分はまだまだ序の口です…。
立秋 | 2011年2月24日 23:42アルテミスさんありがとうございます～
私もお蕎麦が大好きで嬉しい一杯でした。
立地は厳しすぎると思います。
自分のような車移動はこういうお店は便利なのですが、逆に駅前がしんどいです…。
立秋 | 2011年2月24日 23:46あずささん毎毎おおきにです～
確かに安いかもしれませんね。デフォ食べてないので良く分かりませんが、エビちゃん以外も色々多めに入ってますので…。
神戸市西区はよそから来た人が見たらびっくりするような神戸市です…地元の方すいません。
立秋 | 2011年2月24日 23:49こんばんは、遅コメすいません。
新店登録お疲れ様です。
確かに天ぷらそばっぽいビジュアルですねえ。
僕はエビが嫌いで食べないでしょうが、これだけエビが入っていて、チャーシューも入っているのはCPは高いんじゃあないですか？僕はわかりませんが。
しかし、なかなかナイスなネーミングの店ですね、なかなか見つけられなさそうな感じです。
ktsdc | 2011年2月26日 23:36
オープンキッチンのカウンター、ご夫婦らしき男女2名体制が元気な挨拶で迎えてくださいます。
3塁側に着席、卓上にメニューはないので壁の短冊を確認です。
オーダーは決まっていたのですが一応念のため。
コチラ再訪なのですが、前回は真夏だったために自重した異彩を放つ標記メニュー、お冷やを提供してくれた奥さまにお願いしました。
先客3名様、うち2人がやきそば。店頭にてラーメンとツートップを張るだけあり、人気メニューのようです。もう一人は日替わり。
玉子をツナギに、天ぷら粉をまぶしたエビちゃんをジュワーと揚げております。
卓上には沢庵、食べたかったのですが我慢して待ちます。
5分程で店主殿の手により配膳されました。
う～ん、どん兵衛の香りw
レンゲでスープからズズズーと啜りますと、まろやかめのカエシに天ぷらの香ばしさがあいまって、なんとも和風な印象。
ダシは鶏ガラ豚ガラ野菜ベースだと思われますが、具のワカメや海苔などが影響しているのでしょうか。あるいは昆布も使っているようにも感じられます。
エビちゃんはサクっと香ばしい衣に包まれてプリプリ、スープにとても合いますね。
大きさはブラックタイガーくらいですね。
麺は中細のストレート。
プニプニクチっとした食感で、チュルチュルと喉越しは良いのですが、やや主張に欠けるオーソドックスなタイプ。とは言え、スープとの相性はなかなか。
具は前述のエビちゃん3尾、ワカメ、海苔にチャーシュー3枚ほど、メンマ、ネギ。
チャーシューは旨みの少ないロース肉。薄いながらも噛みごたえはありますが、チャーシューメンにしたらちょっと後悔しそうなタイプです。
平べったいメンマは味付け控えめでコリコリした食感がまずまず。量も多め。
ワカメは平素は避けるアイテムですが、この一杯にはマッチしておりました。
食後感はラーメンというよりもそばに近いものがありましたが、美味しかったです。
会計を終え、「おおきに～」の元気な挨拶に見送られて退店。
また参ります。