蒲田代替店豚骨麻油＋発酵酒化学反応的濃厚麺

　むすっ～。昨日、休まないでね！　って書いたのにぃ。。。バカ息子。。。代替店でいただいた一杯は、マー油とブタボネ＋葫＆らー油がアルコールと化学反応を起こしてしまったど。己を顧みない自分が悪いとゆー一杯だったぞ。今日もごめんね槍投げれびゅー～

　昨日は何時まで酒喰らったか覚えていねー。朝起きたら、アルコールが未だイブクロと脳を支配してるわ。まー代休取得しとったからいーんだけど。

　そいでもお昼が来ればハラは減る。前日から行くと決めてあった麺バカ息子。無論、イブクロに優しい（と思われる）鶏塩狙い。

　京成線・浅草線・京急線と乗り継いで。うそ。乗り換えなしの一本でやってきました京急蒲田。アーケード街をダッシュしてP.P.予定の平日11:28。

　。。。。。ずずずん～とシャッターが。「追加工事のためお休みします」（注・2月24日です）。。。。お隣の、今月閉店するとゆーお店も準備中。。。どーしましょ皆様美奈様ホシヒューマ。。。

　ぼーと佇んでいても仕方なし。何だかアヤシイ商店街のコチラを目指しましょ。まーなんつッ亭 秦野本店のご出身ですからハズレはないでしょ。ただ、トンコツ系は坦々系と並ぶ不得手な汁だ。まだ10回、その比率1.64%とゆー。。。これを知っていながらなぜゆくの？　それわ皆様ハラヘッタ。もはや代替店探してウロウロする気力なーんてなーいのね。

　ガラガラと扉開けて入店します。ホントのガラガラ、先客なしの後から3。むむ。

　店内、すっきりとした印象で居心地はいいざますわ。ご主人と奥様（？）の応対も宜しいわよ。厨房の外におでんがオデン。いや、デデン。「おでんセット＝らーめん＋おでん2品＋ライス」なんかもありますが。どーせ喰えんｗｗｗ

　掲題のモノ、口頭にてお願いし7分ほどでお待ちどさま。どわん。ひっさし振りの葱山之助。まー200円換算やからね。でわ、汁からいただきましょね。

　。。。皆さまは知っておいでか。濃厚豚骨汁にマー油を、イブクロ内で発酵したアルコールと混ぜ合わせると物理的化学反応を起こすことを。。。

　イケマセン。これわ確かあにぃ濃厚だ。マー油もこってり。が、残留アルコールを食道に逆流させるよーな。。。誤魔化そうとラー油とニンニクをぽいぽい。なーんかイブクロ内が活火山のようにバクハツしたぞ。火山流がドドッツと狭い食道を。。。

　豚骨系がお好きな方なら旨いんでしょうけど。。。今日は体調も悪すぎたど。まーそれ故、採点はアタシ的平均点にさせていただきます。ご馳走様。。。

　ちょっとまてぃ。麺は具は？　あー。麺、平ウチ。ツルツルだ。チャーシューは大判のカタ、薄味でナイス。ネギも小口が加わって宜しいですわ。が、とにかく汁が絡むもんで。。。今日はすんません。。。体調のいい時に、白飯と共に喰えばなかなかのような気がするんだぞ。けんど、今日は全部食えませんで。
　しっかし、濃いのね、コチラ。。。辛し高菜と紅ショウガはあったほうがいいんだけど。。。

　二日酔い　濃厚豚骨　ご法度よ
　
　ぶるま、嘆きの反省俳句。

　どーも最近、大当たりがでませんな～。まー明日に期待、つーことで。。。（さっき喰ったけんど。アカンでしたわ。涙）

　味噌師匠はバカ息子狙いではなかったんですかぁ？