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金曜日1420訪問｡待ちなし､先客4名､後客は店早仕舞いのためなし｡尽食時間:4分56秒｡駅から至近だが､場所が非常にわかりづらい｡目印はﾋﾞﾙ内の通路入り口に出ている小さなA看板｡分かればなんてことはない場所にある｡まぜそばは､麺量が多いのが当たり前､具は量ｶﾞｯﾂﾘか種類がたくさんあると嬉しい｡主役である三河屋製麺製の麺は文句のない存在感でｳﾏい｡塩ﾀﾞﾚは､ﾀﾏｺﾞとﾁｰｽﾞに味を支配されるよくある構図がここにもみえてしまっているが、しかしながら鶏由来と思われる濃厚さはしっかり感じることができ､しょっぱさも控え目、背ｱﾌﾞﾗの甘みも手伝って、ほど良いマイルド加減と好印象｡豚は二枚､良く味が染み込みながらも弾力を失っていない仕上がりで及第点｡惜しむらくはﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ｡増量でも少ないぐらい｡主役はあくまでも麺か｡まあこの辺はこれからいくらでも改良できるだろう｡今しばらく状況を見守っていきたい｡元気よく丁寧な接客は高評価。ごちそうさま｡
トリラー
みっくす
ザクシールド
たそがれクッキー
P太郎
待ちなし､先客4名､後客は店早仕舞いのためなし｡
尽食時間:4分56秒｡
駅から至近だが､場所が非常にわかりづらい｡目印はﾋﾞﾙ内の通路入り口に出ている小さなA看板｡分かればなんてことはない場所にある｡まぜそばは､麺量が多いのが当たり前､具は量ｶﾞｯﾂﾘか種類がたくさんあると嬉しい｡
主役である三河屋製麺製の麺は文句のない存在感でｳﾏい｡塩ﾀﾞﾚは､ﾀﾏｺﾞとﾁｰｽﾞに味を支配されるよくある構図がここにもみえてしまっているが、しかしながら鶏由来と思われる濃厚さはしっかり感じることができ､しょっぱさも控え目、背ｱﾌﾞﾗの甘みも手伝って、ほど良いマイルド加減と好印象｡豚は二枚､良く味が染み込みながらも弾力を失っていない仕上がりで及第点｡惜しむらくはﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ｡増量でも少ないぐらい｡主役はあくまでも麺か｡まあこの辺はこれからいくらでも改良できるだろう｡今しばらく状況を見守っていきたい｡元気よく丁寧な接客は高評価。ごちそうさま｡