昨日の１３時半に訪問。店内待ち満席で、私で外待ちとなりました。
しばらくすると店内待ちに昇格し、口頭で標記をオーダー。
スタッフゥ～は２名態勢で、元気がありいい感じですね。
外待ちから３５分後に着丼。さすがジャンクなルックス。よーくかき混ぜていただきます。
麺は中くらいの断面四角ストレート、ホカホカというか熱々なくらい。でも、ちょっとボイルオーバーな感じで、グニャッとした食感ですね。
タレはとろみがあるので、麺との絡みは良好。混ぜが足らなかったのかちょっと薄味でした。
トッピングはヤサイ（モヤシ）、鰹節、卵黄、ふりかけ、焼きチーズなど。チーズというと豚喜の汁なしを思い出してしまいましたが、バーナーで炙って焦げ目がある分、麺との絡みは弱めで濃厚さが増すという印象ではありませんでした。
無料トッピングは着丼後にお願いするシステムですね。
途中でラー油、お酢でカスタマイズしながら７分ほどで完食。麺量２５０グラムとのことですが、結構お腹いっぱいになりました。
今度は坦々まぜ狙いですね。