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2/27 13:00頃に到着。待ちは7～8名くらいでしたが、回転が悪く30分後くらいに着席。スープはちょっと濃いめの塩加減。麺はやや硬めの茹で加減で、シャキシャキの野菜とアブラを絡めればおいしいことこの上なし。豚はかなり大きな塊だったのですが、簡単に崩れてしまうくらいの柔らかさで、脂身とのバランスもよくとてもおいしかったです。途中からニンニクを少しずつ混ぜながら食べます。最後はいつものように一味をかけ、タマネギをかけて完食です。ごちそうさまでした。
ssp
わた
ユー坊
ちむにい
トリラー
はっとりくん
待ちは7～8名くらいでしたが、回転が悪く30分後くらいに着席。
スープはちょっと濃いめの塩加減。
麺はやや硬めの茹で加減で、シャキシャキの野菜とアブラを絡めればおいしいことこの上なし。
豚はかなり大きな塊だったのですが、簡単に崩れてしまうくらいの柔らかさで、脂身とのバランスもよくとてもおいしかったです。
途中からニンニクを少しずつ混ぜながら食べます。
最後はいつものように一味をかけ、タマネギをかけて完食です。
ごちそうさまでした。