レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
久し振りです。居心地の良い空間、行き届いたサービス、特別なものはないんですが、なんか良い。さて、ラーメン来ました。ルックス良いですね、丁寧さが、よく現れていると思います。さて、スープを…結構、塩辛いんですよね…対象をどんな方にされているのか、ちょっと疑問です。この立地に合わないのでは…などと、いらん心配をしてしまいます。麺は細くて縮れ、硬いです。茹で具合ではなく、そもそもが、硬質な作りのようです。具はネギにメンマ、ほうれん草、チャーシュー、メンマは細めの味があるやつ、食感も良し、チャーシューは固め、脂部分、ほとんど無し、どちらも良い感じです。そうそう、味玉、かなり美味しかったです。トータルでは、非常に丁寧に作られてるし、一つ一つ、よく考えられているんだけど、どれも極端に触れ過ぎてるような気がします。こだわりがあって、良いんだけどねぇ〜自分的には、普通のちょっと上ってとこでしょうか…やっぱ、つけめんが良いなぁ〜
風の子9
BUBU
三年寝太郎
kidstaz
紅のトトロ
M記念病院
久し振りです。
居心地の良い空間、行き届いたサービス、
特別なものはないんですが、なんか良い。
さて、ラーメン来ました。ルックス良いですね、
丁寧さが、よく現れていると思います。
さて、スープを…結構、塩辛いんですよね…
対象をどんな方にされているのか、
ちょっと疑問です。この立地に合わないのでは…
などと、いらん心配をしてしまいます。
麺は細くて縮れ、硬いです。茹で具合ではなく、
そもそもが、硬質な作りのようです。
具はネギにメンマ、ほうれん草、チャーシュー、
メンマは細めの味があるやつ、食感も良し、
チャーシューは固め、脂部分、ほとんど無し、
どちらも良い感じです。
そうそう、味玉、かなり美味しかったです。
トータルでは、非常に丁寧に作られてるし、
一つ一つ、よく考えられているんだけど、
どれも極端に触れ過ぎてるような気がします。
こだわりがあって、良いんだけどねぇ〜
自分的には、普通のちょっと上ってとこでしょうか…
やっぱ、つけめんが良いなぁ〜