今日も一人でラーメン行脚。
東久留米までバスで帰ろうと思い、
花小金井で下車した。バス停まで
歩く間にこちらのお店があり、
まだ余裕があったのでこちらに寄った。

20:51入店。
券売機で食券を購入し、
味噌つけめんを注文した。
駅前だけにお客さんは絶えない。私の後から合計10名も入ってきた。

さて、出てきたつけめんは何だか具が沢山入っている。
同時にスープ割用のツボを渡された。
麺は前回食べた味噌ラーメンと同じと思われる黄色い麺。
表面がツルツルしていてコシがある。

つけ汁は、唐辛子が入ったピリッと辛い味噌ダレ。
タレの器に、ワカメ、タマネギ、ネギが入っており、
麺の器には、メンマ、サイコロ型チャーシュー、海苔が入る。

麺をタレにつけて食べ始めるが、具が多過ぎるので、
贅沢な悩みであるが少し邪魔になってしまった。
さいころ型のチャーシューも冷えていて、食感もハムっぽく
あまり好みではなかった。タマネギも相性を考えると
つけ麺には向かないような気がした。

スープ割のツボに入っているスープは豚骨を中心に出汁を
とってあると思われ、見事に白濁しておりコクがたっぷり。
これを入れて旨味が少し増した。
本来のスープを生かす意味で具をゴチャゴチャ入れなければ
もっと良いつけ汁になるように思えた。

個人的な意見だが、つけめんは麺を変えた方が良いと思う。
具に関してもラーメンの具をそのまま転用しただけで多過ぎるし、
全体的に統一感が無い。もう少し工夫が欲しいところだ。
次回食べるとしたらまた味噌ラーメンを選択するだろう。