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やっぱり、ここの麵は旨い。歯ごたえ、のどごしがいいのは他にもあるが、えん寺の麵には小麦の甘さがある。つけ麵の麵としては、迷わず三本の指に入るだろう。 スープの辛さは、姉妹店の花みずきよりの辛さ1より相当マイルド。辛つけのスープは花みずきの方が好み。でも、麵がいいので総合的には満足。
やっぱり、ここの麵は旨い。歯ごたえ、のどごしがいいのは他にもあるが、えん寺の麵には小麦の甘さがある。つけ麵の麵としては、迷わず三本の指に入るだろう。
スープの辛さは、姉妹店の花みずきよりの辛さ1より相当マイルド。辛つけのスープは花みずきの方が好み。でも、麵がいいので総合的には満足。