（１/２食目）　

先日は、此方のつけめん102 大宮店で「つけ麺」を頂いて来ました。
私がお店に到着した時、先客達が食券の事前購入を始めたていたので私も続いてお店に入りました。
そして右側に在るタッチパネル式の券売機で、首題の食券を購入してまた外に出て列に並び直します。
すると店さんがメニューの確認に来たので、食券を提示すると程なくお店が開店しました。
時計を見ると定刻の開店時間外より5分早い開店で、外待ち30分を覚悟して訪問しましたが嬉しい誤算です。
先客7名が、既に小皿の上に乗ったレンゲとお水が置かれていているカウンター席の奥から順番に席に座ります。
私も席に着き、カウンター上に食券を置き出来上がりを待ちます。

つけ麺は席に着いてから12～3分ほど経った頃に出来上がって来たので、早速頂きます。
先ずは太目タイプの麺を2～3本箸で摘みそのまま口の中へ。
噛んでみるとチョイ硬の茹で加減に仕上げられた程よい食感で、モチモチしていて美味しいです。
前回はあつもりを頂いたので、今回は寒い時期ですが普通のつけ麺を選んだのですが、好く締まっていてこの時期でも美味しく頂けます。
次につけ汁に浸して取り出すとコッテリとしたつけ汁が麺に好く絡んでいます。
そして、その麺を口に入れると豚骨のトロミと魚介の風味が程よくミックスしたつけ汁が麺のうま味を引き出します。
具材は、つけ汁の中に味玉１ｹ・ブロック状のチャーシュー１ｹ・メンマ・ナルトで、麺にはカイワレが添えられています。
味玉は、半熟で程好く味が浸みていて中々美味しくて、カイワレの渋みが箸休めに丁度良い役割を果たしています。
頂いている途中に、卓上備え付けの「揚げネギ」をつけ汁に加えて変化を楽しみながら美味しく頂きました。
最後に焼石をお願いしてスープ割を頂こうかと思いましたが、後客が外で列をなしていたので固形物のみを頂き、店奥の扉から外に出ると20数名の行列が出来ていました。

美味しいつけ麺を普通盛と同じ値段で大盛（300ｇ）が頂けて、店員さんの対応も爽やかだったので気分よく頂く事が出来ました。
ご馳走様でした。