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土曜日の11時30分ごろ来店したがすでに満席。因島では人気の店のようだ。尾道の店は私の中では尾道ラーメンでは最高なのだがはたして。結果はいまひとつ。決してまずくはないが、醤油のカドがやや強くアッサリ味はいいとしてもマイルドさとしょっぱさのバランスが麺に絡んでこない。麺自体もモサモサとしていてつややかさに難点がある。といっても普通の尾道ラーメンとしては充分美味しい部類に入るがあまりにも尾道店が美味しいため割を食ってしまうのは仕方がないところだろう。
ラーメン日本旅行
釣吉麺造
マスター
八雲
土曜日の11時30分ごろ来店したがすでに満席。因島では人気の店のようだ。
尾道の店は私の中では尾道ラーメンでは最高なのだがはたして。
結果はいまひとつ。決してまずくはないが、醤油のカドがやや強く
アッサリ味はいいとしてもマイルドさとしょっぱさのバランスが
麺に絡んでこない。麺自体もモサモサとしていてつややかさに難点がある。
といっても普通の尾道ラーメンとしては充分美味しい部類に入るが
あまりにも尾道店が美味しいため割を食ってしまうのは仕方がないところだろう。