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「ガンジャつけめん」@UNDER GROUND RAMENの写真ラーメンwalkre埼玉の記事でその存在を知り、初めて訪問することに。
地図をネットで調べていくも住宅街の中にひっそりと店舗をかまえているため、なかなか見つけることが出来ずに周囲をうろうろしてしまいました。

昼時に来店しましたが特別な混雑は無く、すぐに座れました。
注文したのはガンジャつけめん(麺大盛り)

本当はしょうゆ系のつけ麺が食べたかったのですが、ガンジャの名前につられてついつい頼んでしまいました。

頼んでしばらく待つとまずスープが。
そして器に盛られた麺が出てきたのですが、これが予想以上のボリューム!

大盛りのさらに上の特盛りもあるみたいですが、おそらくそちらだったら食べ切れなかったでしょう。

スープはとんこつベースでしたが、見た目より脂っぽくなく、胸にもたれるようなかんじもせずにあっさり食べられました。
しかし脂のせいか、すこし甘く感じたので、しょうゆ系の味を求めていた今日の気分とは今ひとつマッチしませんでした。

麺はやや太めで歯ごたえがあり、つるつる感がたまらなくよかったです。
チャーシューもやわらかくて口の中でとろけました。

量、味、価格共に良いバランスでこれはまた食べに行きたいと思いました。
今度は普通のもりそばを食べようと思います。

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