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与野に研修があり、その帰りに同僚と2人で訪店。開店直後で私達を入れて席が埋まっていた。店はカウンター席のみで仕事がよく見える。10分ほどで着丼。店の看板にも書いてあったが、こちらの店のつけ麺は鶏、豚骨、魚介のトリプル仕上げとの事。通常の豚骨魚介よりややあっさりに感じたのは鶏のためかな。しかし、つけ麺なので濃厚。ふと麺によく絡む。半チャーシューはスープ内に入っており、その分濃厚さがアップ。葱がやや甘めに感じた。食べ終わりスープ割りを頼むとゆず胡椒と三つ葉が選べるとの事。ゆず胡椒にし、風味がプラスされ美味しくいただいた。美味しかった。普通盛りと大盛りが同じ値段なのがうれしい。また店員さんがとても親切だった。あと3日研修があるのでまた来たい。ご馳走様でした。
店の看板にも書いてあったが、こちらの店のつけ麺は鶏、豚骨、魚介のトリプル仕上げとの事。通常の豚骨魚介よりややあっさりに感じたのは鶏のためかな。しかし、つけ麺なので濃厚。ふと麺によく絡む。半チャーシューはスープ内に入っており、その分濃厚さがアップ。葱がやや甘めに感じた。食べ終わりスープ割りを頼むとゆず胡椒と三つ葉が選べるとの事。ゆず胡椒にし、風味がプラスされ美味しくいただいた。
美味しかった。普通盛りと大盛りが同じ値段なのがうれしい。また店員さんがとても親切だった。あと3日研修があるのでまた来たい。
ご馳走様でした。