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本日19:00頃訪問
以前より夜のスープを試してみたいと思っていたが、家族持ちに単独夕飯がなかなか許されないが、嫁さんが息子と帰省中だったので念願の汐にトライ。
食券を購入後5分ほどでラーメン到着。白濁したスープにチャーシュー×2、メンマ、浅葱、海苔1枚。
おお!美味い!!さらりとしたスープながら動物系と魚介系の香りが出ていて美味い。しばらくすると油が膜を張るほどでコッテリ好きでも十分満足できる。
中太麺もコシのある感じで好感が持てる。
鉄板で焼いてあるチャーシューは表面がカリッとしながらも中がジューシーで肉厚もあり、洋食屋のポークソテーのような味わい。
残念ながら夜のみのメニューのため、次回訪問はいつになることやら。
寿がきやコメント確かにアリです。寿がきやの味を知っている人なら、それの高級版と言えば味の想像がつくかも。
味には無関係だけど、店主の奥さん?らしき人が結構美人です。。。

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