新宿まで映画です。ご用達の大勝軒まるいちや前回行った達翁も良いですが、違うお店ないかなとＲＤＢで探し当てたお店がこちら。高島屋の前にあるＨＩＳのビルの裏手にあります。昼時に行ったら案の定並びが4人。先に食券を店内で購入してから並ぶシステムのようです。

しばらくして着席。店内はラーメン屋とは思えないようなお洒落な感じ。カウンター席のみです。厨房は一段高く、席を見下ろすようなレイアウトです。ほのかに香る海老の臭いが堪りません。どうやらつけ汁はお替りが無料のようです。
400gはさすがのボリューム。早速一口。ちょっと塩気のパンチが足りない？かき混ぜると良い塩梅に(笑)海老の風味は思ったほどガツンとは来ませんが濃厚で美味しいです。麺は極太ですがコシはそれほどではありません。具は三角のメンマと鳥のロースト？とチャーシューが3枚。味玉も入ってます。食べ進んでいくとつけ汁がなくなりました。もちろんつけ汁お替りです。その後スープ割りして完食。

海老味噌や海老トマトなどのバリエーションやスープ割りもあっさりと濃厚が選べたりと色々楽しめそう。また行きます♪