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ココ一年十数回にわたり通っております。家系と呼ばれるジャンルのラーメン店は上越市には存在しておらず他店にはない存在感を出しております。短い太麺にこってりしたスープが絡みつく感がなんともいいです。既出の通り、麺の固さ・油の量・スープの濃さは選べますが、家系を食べなれていない方はスープの濃さを薄めにしたほうがよいでしょう。ワタシの好みは麺固い・油ふつう・スープ薄いでなぜか店員さんは何も言わないのにいつものでよいですか?と言ってきます。。
こんばんわ! はじめまして。 「宝来軒」さんではコメントありがとうございます。 近くに支店? もあったんですか・・・ ご指摘ありがとうございますm(_ _)m こちらのラーメン美味しかったんですよね~♪ 自分で登録した訳ではないのでてっきりこちらの店舗かと思っていましたw 上越市は自分の親の田舎でもあり従兄弟もラーメン屋をやっていて行きたいお店もたくさん、 あるんですよね~。美味しいラーメン屋があったら教えてくださいな! これからも宜しくお願いします!
家系と呼ばれるジャンルのラーメン店は上越市には存在しておらず他店にはない存在感を出しております。
短い太麺にこってりしたスープが絡みつく感がなんともいいです。
既出の通り、麺の固さ・油の量・スープの濃さは選べますが、家系を食べなれていない方はスープの濃さを薄めにしたほうがよいでしょう。
ワタシの好みは麺固い・油ふつう・スープ薄いでなぜか店員さんは何も言わないのにいつものでよいですか?と言ってきます。。