Item: 和麺屋 長介
Rating: 80
Author: pinazo

80点

pinazo

すばらしい店。
なんとカウンターのみ5席？しかない店。
平日の11:30頃訪問。すでに3人が先客で着席。
表題の品を注文。発券機が調子悪く、切れてなかったり、印字が薄かったりで少々苦労。
全体的な味が淡いので（化調不使用？）、見た目よりかなりあっさりしてます。
麺もおもしろい麺です。
料金も良心的で、おやじさんも一人でてきぱき仕事をしているのが好印象。
場所的に元々居酒屋さんだったのでしょう。こういう場所でこういう仕事を見せられてしまうと、まだまだココ新橋にも知らない店がたくさんあるんだろうな、と思う店でした。
ごちそうさまでした。