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支店を出したせいかいつのまに店主が変わっていたそのせいもあるのか麺も味も変わったような感じがしましただからといって不満はありません 美味しいですしかし相方が注文した『辛い中華そば』は辛味が少なく妙にマイルドになってしまい好みではなくなってしまったそうです
店主は小手指のお店にいらっしゃいました。 今まで「銀杏軒」の麺だったのですが、去年、別の製麺所に変更されたそうです。 個人的には、「銀杏軒」の麺の方が良かったです。 辛さはリクエストできますよ。"辛さ増し増し"で出してもらった上に、「もし辛さが足らなかったらこれで」と唐辛子入りの別小皿を出してくれました。
そのせいもあるのか麺も味も変わったような感じがしました
だからといって不満はありません 美味しいです
しかし相方が注文した『辛い中華そば』は辛味が少なく妙にマイルドになってしまい好みではなくなってしまったそうです