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近所のお店にフラれた為にこちらに訪問。通算２度目。正午でしたが（地震の影響もあってか）先客は１名のみでした。狭い狭い店内のカウンターに着席し、チャーシューメンを注文。ほどなくして到着です。「中華そば！」なヴィジュアルが食欲をそそります。スープはとてもシンプルな煮干しが全面に出ています。強烈な魚介。ただ、印象に残らない魚介とでもいうのか、私にはカエシが非常に弱く感じました。いまいち後を引きません。麺は特筆もので、プリプリの歯ごたえと大満足のボリュームでした。お腹いっぱいです。肝心のチャーシュー。この手のラーメンにしては肉厚で「ブタ」という表現が相応しいですね。ただ、こちらもやっぱり見た目や歯応えのインパクトほど、味付けのほうで印象に残らない…。好みの問題でしょうね。さて、機会があればぜひ上荻のほうへも足を運んでみたいと思います。
ricci
とまそん＠ラーメン食べて詠います
mocopapa
タム6000
角打ち
ジン１９７１
近所のお店にフラれた為にこちらに訪問。通算２度目。正午でしたが（地震の影響もあってか）先客は１名のみでした。狭い狭い店内のカウンターに着席し、チャーシューメンを注文。ほどなくして到着です。「中華そば！」なヴィジュアルが食欲をそそります。
スープはとてもシンプルな煮干しが全面に出ています。強烈な魚介。ただ、印象に残らない魚介とでもいうのか、私にはカエシが非常に弱く感じました。いまいち後を引きません。麺は特筆もので、プリプリの歯ごたえと大満足のボリュームでした。お腹いっぱいです。
肝心のチャーシュー。この手のラーメンにしては肉厚で「ブタ」という表現が相応しいですね。ただ、こちらもやっぱり見た目や歯応えのインパクトほど、味付けのほうで印象に残らない…。好みの問題でしょうね。
さて、機会があればぜひ上荻のほうへも足を運んでみたいと思います。