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先客11名、後客5名。標記をチャーシュー一枚増しで直火1炭火1でオーダー。待つこと7分ちょいで着丼。スープは濃厚ですがくどくなく、豚骨と魚介のバランスがいい感じ。太麺はコシの残ったいい茹で加減。分厚い肉々しいチャーシューはスジもなく、絶品。半熟味玉(thanks)もヤワトロ。こちらのネギ効果が好きです。ご馳走さまでした。
MetaCap
hokyo
トシ
高く実る
ほぅほぅおばあちゃん
先客11名、後客5名。
標記をチャーシュー一枚増しで直火1炭火1でオーダー。
待つこと7分ちょいで着丼。
スープは濃厚ですがくどくなく、豚骨と魚介のバランスがいい感じ。
太麺はコシの残ったいい茹で加減。
分厚い肉々しいチャーシューはスジもなく、絶品。
半熟味玉(thanks)もヤワトロ。
こちらのネギ効果が好きです。
ご馳走さまでした。