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72点
つけ麺（中）:こってり ￥800[つけ麺/醤油]
丸信ラーメン 柳田店（栃木県宇都宮市）司に乾杯！

本日食べてきました。本当は、つるやつけ麺が食べたい気分だった
のだが、20時を過ぎてしまっては当然無理。
以前の宇都宮大勝軒の場所にある丸信にて、初めてつけ麺を食べました。
　温もりは出来ないとの事でした。汁はこってりを選んでみました。ねぎの風味が効いていて美味しかったです。スープの中には玉ねぎも入っていて、甘みも微妙に演出していました。以前にあっさりの醤油ラーメンを此処と駅東の店で食べたことがありますが、此処はつけ麺の方が
私の口に合っているようです。スープの温度はもちもちの木程では有りませんが温温です。麺はツルツルとした食感の噛み応えのある太麺です。満腹感を味わいたい時にまた伺いたいと思います。

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