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「味噌ラーメン」@Cocoro Eastの写真 2011.03.07 登録・採点
 夕方になってどうしても和風なラーメンが食べたくて堪らなくなった。
 ガイドブックで調べると、寿司やラーメンが食べられるというお店があるとの情報を見つけた。
 「こころイースト」
 ホテルから少し距離があったが、ジョギングがてらこちらへ。
 店内は洋風な外観とは打って変わって洒落た居酒屋風。
 「いらっしゃいませ」という女性スタッフの挨拶。やっぱり母国語は落ち着く。
 テーブル席に座りメニューを吟味すると、ラーメンも何種類かあるようだ。
 オススメを尋ねると、味噌が一番人気があるとの事なのでオーダー。
 程なくサーブ。

味噌ラーメン 12.75ドル + 気持ち

値段は高いけど躊躇なくオーダーしてしまった。

ベージュのスープは熱々。
 http://photozou.jp/photo/show/300634/71864471
塩気は強め。
油は細かい玉状になって表面を漂っている。
粘度は低く、さらりとしてる。
白みそベースだろうか?甘みは意外と少ない。
すりゴマの風味が強い。
和風の味わい。
薬味にネギとゴマ。
ポットで提供される七味唐辛子も添加した。

麺は1.5×1.0mmほどのウェーブした麺。
 http://photozou.jp/photo/show/300634/71864495
茹で加減はとても柔らかい。
トロトロの食感。

チャーシューは5㎜ほどの厚さにスライスされたもので、軟らかくトロトロ。
もやしは頭がついた状態。食感は軟らかい。
メンマも軟らかい。味は濃い目。


CP、味共に大満足とはいかなかったが、シカゴのダウンタウンでこの味が味わえることに価値を感じた。


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 http://photozou.jp/diary/show/300634/112058

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちはー

おっ、ようやく親しみを持てるルックスの一杯が登場ですね。

「Sweet Home Chicago/(Magic Sam)」でいただくスイート・ホーム・味噌ラーメンってとこでしょうか。

☠秋☠ | 2011年3月21日 10:13

こんにちは~。

海外で味噌汁が恋しくなるように、味噌ラーメン
ですか??^^
見た目坦々麺かと思いましたが。。。
もやしちょっぴりで、ネギが浮いているのも
あまり味噌ラーメンっぽくないですね。
海外で食べる日本式ラーメンとしては次第点
といったところでしょうか。

すいん | 2011年3月21日 10:16

すげー・・・・・、ラー魂と、大和魂も見た!という感じ・・・。

こんちはっ

おっ! 和みの一杯 !! ホッとさせるビジュアルです☆
向こうへ行くと、日本人ってのを実感しますよね!
私は夜食でカップ麺を食べていましたww

お姉さんとの記念撮影イイですねー(^.^)

パパだス(暫く休みます) | 2011年3月21日 10:54

こんにちは~

やっとラーメンらしいのが^^
でも麺までトロトロですか
これでも状況的にありがたいのですね
ドンブリが旋と一緒だw

Gonta | 2011年3月21日 11:34

高い!
無理だよ、円高とはいえ。
しかし、米国といわなきゃ、国内と思う画だねw

はち ~減量中~ | 2011年3月21日 13:11

こんちは!
そうそう、海外で日数がたつと日本語を聞くと嬉しいですよね~~。
味以上に、落ち着いたのでは。。。

ひでくん | 2011年3月21日 15:09

こんにちわ~

 アメリカで味噌ラーメンが食べられるのは有りがたいです
 値段は少し高めだけど予想外な出来だった感じですね

voice50 | 2011年3月21日 17:03

こんばんは!

むこうでも食いまくりましたね。
味も意外にしっかりしてるようで。

海外のレビュー上げてみたい!

土屋 圭二郎 | 2011年3月21日 19:57

まいどん

向こうは味噌スープが流行っておるらしいから   味噌ラーメンもそこそこ人気?

しかし  アメリカ行っても味噌ラーメン食うとは  おぬしも日本人じゃのぉwww

爺ちゃま | 2011年3月21日 21:18

毎度~

わちきはラオタやないから、海外ではラーメンは食わんで~
ヌードルは食うで~w

アカンな~同好会 | 2011年3月21日 23:19

こんにちは~

食べたくなる気も分かるが、高いなぁ~w
自分なら諦めますww

corey(活動終了) | 2011年3月22日 12:15

どもです~

冷静に考えると12ドルって結構良い値段しますね~
しかもチップもww
私は生粋のケチなのでアメリカにはいけないわ~w

ビヨンセ | 2011年3月22日 15:49

こんにちわ

アメリカでラーメンを食べることが出来て大変嬉しかった事でしょう
その気持ち判ります
私も昔20年前位だったと思いますが館林、羽生に出張に行ったとき
豚骨ラーメンが食べたくて食べたくてたまらなかった事を思い出します。

香椎浜のカイザー | 2011年3月27日 12:04