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関西においてここを知らずしてつけ麺を語れまい。ちゅう事で無鉄砲木津川本店を後にしてこちらに。つけ麺(小:200g)を豚骨魚介のWスープ熱盛で!無鉄砲で醤油っ気の無さから好みで無いとわかったので今度は出汁間を堪能しようとWスープです。お味の方は、すっぱい!結構酸味がキリキリ来ますね。僕酸味は苦手なんです。この酸味は魚介から来るのかな?でもあいかわらず豚骨がギュッと煮詰められていて素朴な感じですね。好きな人はたまんないんでしょうね。僕はとりあえず醤油っ気が欲しい。無鉄砲ではにんにく醤油を投入しましたがここでは遠慮しました。次行くならトライします!
ちゅう事で無鉄砲木津川本店を後にしてこちらに。
つけ麺(小:200g)を豚骨魚介のWスープ熱盛で!
無鉄砲で醤油っ気の無さから好みで無いとわかったので
今度は出汁間を堪能しようとWスープです。
お味の方は、すっぱい!
結構酸味がキリキリ来ますね。
僕酸味は苦手なんです。
この酸味は魚介から来るのかな?
でもあいかわらず豚骨がギュッと煮詰められていて素朴な感じですね。
好きな人はたまんないんでしょうね。
僕はとりあえず醤油っ気が欲しい。
無鉄砲ではにんにく醤油を投入しましたが
ここでは遠慮しました。
次行くならトライします!