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12:30入店 波待ちなし 店内2名のみ(奇跡!!)
開店以来、課題店となっておりましたが、開店時間等ハードルが高かったのですが
ついに食すことが出来ました。
『僕の、今できる最高の煮干そば!1000円!☆全~部東北へ!!!』という
主旨も賛同出来る超限定ラーメンもありましたが、初訪問でいきなり限定は
いけないと思い、まずはデフォの肉汁へ。
のんびりと約20分待つと極太麺から登場。その後つけ汁が来ました。
個人的には非常に良い、新しいタイプのつけ麺っていうより今後このような
タイプのつけ麺が主流となっていくのでは!?と予感させる一杯でした。
途中から名古屋コーチンの卵を入れると、またマイルドで美味い。
このボリュームで650円は安すぎる=CP非常に高いと思います。
オーナーの心意気にも賛同して、帰りに気持ち程度ですが入れておきました。

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