本日は八丁堀にて用事を済ませ、夕食をとりにこちらのお店にやってきました。ここら辺りは訪店したいお店が数あるのですが、取りあえずこちらからにします。

１８時２３分着。先客３名。後客２名。ビジネス街なので夜はあまりお客さんがいないようです。
お店に入るとＬ字型のカウンターで、一見　街の寂れた？いや風情のある中華屋さん？風な・・・扉の一番近い席に座りメニューを見ます。。。
たくさんある中で、漢字で書かれている『焼豚』にミョーに心引かれて、口頭で注文します。
そして待つこと８分で着丼。見た目　濃厚そうでおいしそうです！好きなタイプかも？
では一口･･･動物系の濃厚スープに薄っすら魚介。コク　深みもあってかなりおいしいですが、ややしょっぱい。。。
麺は細めで真っ直ぐのツルツル　シコシコでスープの絡みもよくＧＯＯＤ！
焼豚は柔らかくて、やや味濃い目ですが○　メンマはシコシコで○　味玉半分は　黄身がゼリー状の薄味で○　
最後にスープを頂こうと思い２・３口飲みましたが、しょっぱくて到底完飲出来るものではなく残念でした。

全体的に味付けが濃く、最後の方では水を飲まない私でも、水を一杯　一気に飲み干してしまいましたｗｗｗ
ごちそうさま。また来ます。