なきむし22
ザクシールド
トリラー
４門
コメント
はじめまして はぐれメタボ と申します
＞辛い！辛さばかりが突出していて旨みがわからない。
まったくもって同感でございます。私もこの辛いだけのラーメンの良さがさっぱり解りませんでした。
職場の知人は大絶賛しているので何が良いのか聞いてみたら
「辛さがたまらない」というコメント。味や食感よりも辛さと刺激が良いらしいのです。
味覚は十人十色ですから美味しいという方を私は否定するつもりはまったくないのですが
別にラーメンじゃなくてカレーでもいいんじゃね？ とか思いました。
はぐれメタボ | 2011年3月24日 02:23
昼時でしたが並びは無くすんなり着席、でも店内は満席
７〜８分ほどで届いた丼は・・・見た目はあまり良くないですね(^_^;)
スープを一口・・・・・・あれっ？こんなもんなの？っていうのが第一印象。ダシの旨みがあまり感じられない。
麻婆豆腐を一口・・・辛い！辛さばかりが突出していて旨みがわからない。
食べていくうちに麻婆豆腐がスープとまざって全体が辛くなっていきます。
途中で酢を投入するも、味は変わらず酸っぱさだけが残りました。
ラーメンはスープ完飲がモットーな私ですが、スープ残しちゃいました。
この「蒙古タンメン」は食事としてのラーメンではなく、ジャンクフード、所謂オヤツ的な食べ物なのかな？と勝手に解釈してみました。
でももう、私は二度と食べる事はないかなぁ？ゴメンナサイ(=_=;)
ごちそうさまでした