なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

仕事で浅草に行った後、同行していた上司にいきなりうまい
ラーメン屋に連れて行けとの命令を受け、かなり前に行った
この店と与ろゐ屋を思い出した。駅から近いというだけの理由で
こちらに来店。

私はつけ麺大、上司は中華そば中を注文。
上司のラーメンを見てあれっと思った。
何年か前に来て以来だが、もっとこってりした感じのスープ
だと思っていたが、見た目魚介系オンリーの醤油味という感じ。
私のつけ麺もそれをさらに濃くしたような見た目。
肝心なつけだれの味だが、しょっぱい。味が濃いという意味では
いいのだが、しょっぱさが前に出すぎで旨みをあまり感じない。
具のチャーシューもしょっぱい。超細切りのめんまは細すぎて
あまり味がわからない。大量に入っているねぎはにおいが強すぎる。
麺はおいしいのでちょっと残念。
ただ、普段私ほどラーメンを食べない上司はうまいと言って
満足してくれたので良かった。

あいまいな記憶だが以前の動物系が前に出ていたスープの方が
おいしかった気がするのだが、記憶違いだろうか?

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。