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以前から気になっていたこの店だが、最近ランキングが
急上昇しているので日曜の昼に行ってみた。
12時ちょうどぐらいに着いたが、店の中に数人、外に4人待ち。
20分程で着席し5分ぐらいで出てきた。
ファミリー系の客層なので、回転が悪いのも仕方ないか。

タピオカ入りというストレートの太麺が、濃厚なスープに絡みうまい。
麺と一緒に盛られた水菜が珍しいが、特に違和感は感じなかった。
必要性も感じなかったが。
ねぎもスープではなく麺の方に盛られているが、
熱が通らないせいか、ねぎくささが少し気になった。
スープが熱いうちにいれてしまうか、入れないという選択もありかも。

最近食べたつけ麺の中で比べると、
吉左右<椿<とみ田
とは言えこのレベルのつけ麺を昼時に行っても
20分程度の待ち時間で食べられるのは貴重だ。
そのうちもっと混んでしまうのかもしれないが。

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