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新橋から五反田に移転してから、はじめて行きました(と言っても、新橋時代は1度しか行っていませんが)。つけ麺のお店かと思いきや、食券販売機では、つけ麺よりもラーメンの方が上に配置されています。麺が個性的で、カップ麺のノンフライ麵のような食感です。湯切りは上手。つけ汁は、ドロっとしてるわりに後味があっさりしています。入っていた具材は、チャーシューが数切れ、メンマ、海苔1枚、玉ネギ少々。中でも軽く完食できました。総じて、新橋時代とは印象が違いました。多くの方が指摘しているとおりBGMの音量も大きめですが、それよりも、ずっと厨房の奥から鍋をカンカン叩くような音がして、かなり耳障りでした。何をやってたのでしょう。
つけ麺のお店かと思いきや、食券販売機では、つけ麺よりもラーメンの方が上に配置されています。
麺が個性的で、カップ麺のノンフライ麵のような食感です。湯切りは上手。
つけ汁は、ドロっとしてるわりに後味があっさりしています。
入っていた具材は、チャーシューが数切れ、メンマ、海苔1枚、玉ネギ少々。
中でも軽く完食できました。総じて、新橋時代とは印象が違いました。
多くの方が指摘しているとおりBGMの音量も大きめですが、それよりも、ずっと厨房の奥から鍋をカンカン叩くような音がして、かなり耳障りでした。
何をやってたのでしょう。