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「まぜそば(並)+小豚+魚粉」@ジャンクガレッジ 熊谷店の写真土曜日の19時過ぎに訪問。
訪問時は6割程度の客入りでしたが、我々の入店後から続々とお客さんがやってきて店を出るまで満席に近い状態が続いていました。
表題の食券を購入し待つ事しばし、コール要請に全マシをお願いし、魚粉は先にかけてもらい出来上がりです。

見た目はまぁ、何というか(笑)パンチの効いたビジュアルですね。
これをよ〜く混ぜて頂きます。

麺はカイカローの太い奴。バキボキという表現が通用する固めの食感がかなり好み。濃いタレや様々なトッピングに負けない存在感はさすがです。
具はなんといっても豚。これぞ豚と言う拳形のものがあり嬉しい限り。味はそんなに濃くなく、また非常に柔らかく食べやすいですね。このクオリティなら大豚でもいけます。
他はチーズとベビースターが目立ちます。特にベビースターは食感が良いアクセントになります。逆にマヨネーズはあまり感じなかったですね。ただ丼の中はかなり魚粉が暴れていたのでそれがなかったら印象はまた違うでしょう。次回は魚粉抜きにしてみましょうか。

量は最初こんなもんか〜と思いましたが食べ終わりにはちょうどよく感じました。食べ終わった後に物凄い満腹感が残りますね。

2年半振りの二郎系の汁なしでしたが麺と豚にかなり満足しました。後は何度か通って自分の好みに合うコールを見つければもっと高い点数になると思います。
一之江のあの一杯との比較は・・・正直なところどんなに嵌ったものでも3年近く食さないと忘れてしまいますね。
これ系特有の『禁断症状』も同じく忘れていたのですが、これは思い出してしまったようで。。無性に食べたくなって困ります。。
ちなみにこちら店員さんの接客(声や気配り)が想像以上に良くてビックリしました。そういえば一之江も二郎にしては優しい接客でしたっけ。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは。

J系、そんなにゴブサタされてたんですか!
さぞや禁断症状に苦しまれた事でしょうね(笑)
一之江に行かれるチャンスが出来る事を祈ります。
ジャンクガレッジは味噌もあるんで気になりつつ、、
都合のイイ場所に支店が無くて未食です。。。。
ああ、いつの日か。。。

hima | 2011年3月26日 18:26

こんばんは。

コチラ系列は「ジャンクガレッジ 東大宮店」しか存じてませんでしたが、
いつの間にか支店がいっぱい出来ていたのですね(汗)
幕張にも出来たようなのでそのうち試して見ます。
それにしても2年半もこの系統を食べてませんでしたか!?
満足出来た内容で何よりでした。。。
そういえばアチラの汁なしは私も暫くご無沙汰ですね~

ぽんたくん | 2011年3月27日 20:39

ryutyさん、kaitです。
こちら系、最近支店増えてますね。
まだ未訪なんで、どこかでって思ってます。
ジャンキーさが良いですね。

kait | 2011年3月28日 18:44

皆さんコメントありがとうございます!!
himaさん
禁断症状、当初はだいぶ苦しみました(笑)
こっちにも二郎の名は轟いており、会社の方々といつか直系に行こうと話していますので、その際は是非一之江に・・・と思っています。
ジャンクの味噌、次回狙っています。これ系の味噌と言えばまだギャルネェさんがいた頃の麺徳@東陽町を思い出します(笑)

ぽんたさん
凄い勢いで支店をふやしていますよね、こちら。大もそうですが。
まぁ私のような近所に二郎系がない地域の人間からすればこんなにありがたいことはないですね。
まぜそば以外は未食ですが実力は流石人気店というかんじでした。是非行ってみて下さい!!
あ、もちろん一之江の方にも・・・(笑)

kaitさん
ジャンガレはまだ未食でしたか!kaitさんの行動範囲だとどこがありますかね?待っていればその内何軒も出来そうではありますが(笑)
ジャンキー度はかなり高いですよ!!

ryuty | 2011年4月8日 11:11