六本木交差点近くの路地を入ったところにお店があります。
2011年3月金曜19:10訪店。
こちらは、1年ちょい振りです。
まずは、表にある券売機を物色・・・お目当ては「つけめん」（*^_^*）
写真も載っていますが、デフォではさびしそう・・・しかし、特製は￥１２００(>_<)！
・・・「つけめん￥８８０」と「大盛￥１００」チケを購入します・・・

こじんまりとした店内は、カウンター席が　前後ろにそれぞれ５つずつ。
ちょっとスタイリッシュな感じです。
客入りは５０％。年齢層は２０代くらいでしょうか。意外に女性が多いです。
みなさん、ラーメンばかりですね(゜o゜)
二郎インスパイアもあるみたいです。

当初、後ろの席に陣取りましたが、３人連れのお客さんがバラバラに座っていたので、
譲って、厨房側のカウンターへ移動しました。
店員さんは２名。
声も良く出ています。
BGMは、かなり音量大きめの、J-ＰＯＰ。

カウンターには、麦茶、一味、酢、ラー油、醤油、すりおろし大蒜、エコ箸が設置されています。
紙エプロンや髪ゴムも提供してくれる様です。

茹で上げ時間１０～１５分との事・・・
極太麺との事で、やや時間が掛かります。

・・・漸く、配膳(^o^)
器は・・・そうそう・・・Ｖ字型とも言えそうな特徴的などんぶり(゜o゜)
三河屋製の　捻りが入った平打ち麺も、つやつやして美味しそう。
つけだれは、ちょいと泡立っています(゜o゜)
箸で掻きまわしてみると、過去の記憶よりもシャバ目？
少し変わったかな？

それではいただきます。

麺の上には、
刻み海苔（麺がくっつくから食べ難い）、
極太メンマ（良い食感）、
ま～るい小さめの叉焼（味付き。冷たそうなのでスープに投入。カップラーメンに有りがちなチャーシューみたいなビジュアル。旨いというレベルでは無い）
が乗ってます。
麺は、相変わらず風味・喉越しの良い麺です。
茹で加減も絶妙で、麺の旨みを充分に引き出しています。
やっぱり旨い旨い(^o^)

つけだれは、豚骨魚介（６：４）　中には、葱、玉葱、小さな叉焼片が入っています。
トロミはありますが、「こんな粘度低かったかな？」って感じ。
昔の記憶だと「ミドルドロンジョ＋ややカラメ」って感じだったかな・・・と
かなり味もマイルド・・・いやマイルドを超えてしまってインパクトがかなり無くなっている・・・
そのままつけて食べると絡みが今いちなので、口をつけながらスープと一緒にずずず～っと！

麺は美味しいんだけど、スープにはもう少しパンチが欲しいな～(>_<)

つけだれ　ちょっと変わりましたかね？
暫らく振りで期待していただけに、ちょっと残念な一杯でした(>_<)

そして・・・車に戻ると、駐車料金￥８００・・・
ラーメン食えちゃうじゃん(笑)