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「つけ麺」@らーめん大 汐留店の写真11.3.26(土)23時30。浜松町で飲んだ帰り。腹がへったので、ここなら営業してるだろうと思い訪問。先客3名と結構入っている日テレ関係だろうか。隣の女性は、野菜が山のように盛られた野菜増し増しを平らげていた。
つけ麺700円を注文。野菜は普通にしてもらう。
つけ汁は酸味が効いた醤油ベースに背脂入り。酸味と脂の旨みで食欲がそそられる。麺は太麺なのに縮れており、モチモチしている。
塩もあるので次回トライしたい。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どーもこの系統は駄目でして。

 ヴォリュームがね。
 シェアするならなんとかですけど。

塩は気になっているんですが。。。

kamepi-さん、こんにちは! コメントありがとうございます。
現在仕事が液状化しているため、お返事遅くなりました。

> この店の前は良く通るのですが、ラーメンやってるなんて全く気づきませんでした。
らーめん大 汐留店」の隣になります(小さな通りを一つ挟みますが)。
イタリアン化を拒み続けるトマト系、ちょっと変わった一品ですので、機会ありましたら。

ところで……
> 隣の女性は、野菜が山のように盛られた野菜増し増しを平らげていた。
知り合いに多いのでほぼ断定できますが、マスコミ系の女性は概して「大食家」です。
今食べておかないと、次いつ食べられるか分からない商売ですので……

では!

miles | 2011年4月10日 22:19