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季節のらーめん、夜の部限定10食の春の鯛しおらーめん850円を、今日も運良くいただけました。 麺は、いつもの細麺、なかなか美味しいです。量は少なめ。 スープはいつもの塩味に鯛兜の旨みを加えたもの、かなり美味しいです。 具は、鯛入りのワンタン、鶏チャーシュー、菜の花、白髪ネギ、麩。どれもなかなかのお味。 今日も春らしい、鯛の旨みが活きた一杯でした。 なお、TVでこのメニューが近々紹介されるそうで、しばらく継続するとのお話でした。
麺は、いつもの細麺、なかなか美味しいです。量は少なめ。
スープはいつもの塩味に鯛兜の旨みを加えたもの、かなり美味しいです。
具は、鯛入りのワンタン、鶏チャーシュー、菜の花、白髪ネギ、麩。どれもなかなかのお味。
今日も春らしい、鯛の旨みが活きた一杯でした。
なお、TVでこのメニューが近々紹介されるそうで、しばらく継続するとのお話でした。